Vai meklējat vienkāršu un pilnīgu sautējumu aukstajām dienām, kas vēl tikai priekšā? Austrumos no kartupeļi ar mencu un rīsiem Tā ir, un arī tā sagatavošana neaizņems ilgu laiku. Pusstunda. Un kas ir 30 minūtes, kad runa ir par kārtīgu ēšanu?
Šis ir viens no tiem karotes ēdieniem, kas vienmēr jūtas labi. Šķīvis, citi, ļoti nokomplektēti, jo tā sastāvdaļu vidū ir graudaugi, rīsi; zivs, menca; dārzenis, brokoļi un, protams, kartupelis. Tam nekā netrūkst! Labs buljons un/vai dažas garšvielas.
Man ļoti patīk garšvielas un tomēr šim sautējumam neesmu pievienojusi vairāk par pipariem. Es esmu ļāvis buljonam būt galvenajam varonim, protams, papildus pašām sastāvdaļām. jūs varat izmantot a Dārzeņu zupa, kā esmu darījis, vai kādu no zivīm pēc jūsu patikas! Vai uzdrošināsies pagatavot šo recepti?
Recepte
- 1 sasmalcināts sīpols
- ½ zaļie paprikas, sasmalcināti
- 1 mazs brokoļi
- 3 sasmalcinātas mencas filejas
- 2 kartupeļi
- 2 saujas rīsu
- Dārzeņu vai zivju buljons
- Sal
- Pimienta negra
- Olīveļļa
- Katliņā uzkarsē eļļu un sautē sīpolu un piparus 5 minūtes.
- Pēc, pievieno brokoļus mencu un kartupeļus un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
- sāls pipari, bagātīgi pārklāj ar buljonu dārzeņus un uzvāra.
- Kad vārās, pievienojiet rīsus, samaziniet siltumu un ļaujiet visam gatavoties 15 minūtes vai līdz visas sastāvdaļas ir gatavas. Vai tas paliek sauss? Pievieno vēl buljonu.
- Kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas, pasniedziet kartupeļus ar mencu un rīsiem karstus.