Garneles paella ar mīdijām, nekas nav labāks par labu paeljas baudīšanu. Dažreiz nav nepieciešams daudz sastāvdaļu, bet tām jābūt kvalitatīvām, lai pagatavotu labu paelju.
Tikai ar dažām mīdijām, garnelēm un dažām kalmāru šķēlītēm es sagatavoju šo paelju un es palieku ļoti labs, citreiz es uzlieku daudz lietas, un tas neiznāk tik labi. Rīsi ir ēdiens, kas ir ļoti populārs visos veidos un ar dažādām sastāvdaļām ir lielisks ēdiens.
Vienkāršs ēdiens, ko pagatavot. Ejam ar recepti.
Paella ar garnelēm un mīdijām
Autors: montse
Receptes veids: Pirmkārt
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Zivju buljons vai ūdens
- 350 gr. rīsi apm.
- 12 garneles
- ½ kilogramu gliemju
- Ja jums ir daži kalmāri
- ½ zaļie pipari
- ½ sīpols
- 2 ajos
- 5 ēdamkarotes sasmalcināta tomāta
- Safrāns
- Eļļa un sāls
Sagatavošana
- Pirmais ir pagatavot zivju buljonu, to var arī nopirkt. Jūs varat arī vārīt mīdijas atsevišķi un izmantot šo buljonu.
- Kastrolis, kurā gatavosim gatavot rīsus, ieliksim nedaudz eļļas, kad tas būs karsts, ielieciet piparus un sasmalcinātu sīpolu, mēs to nedaudz sautējam un pievienojam malto ķiploku. Tad mēs pievienojam sasmalcinātu tomātu. Mēs ļaujam to pagatavot vidējā siltumā.
- Kalmārus, kas nedaudz sautējas, saliksim kopā ar mērci.
- Kad redzēsim, ka mērce ir gatava, pievienosim buljonu, 750 ml. par. Parasti to lieto divreiz vairāk buljona nekā rīsus.
- Kad tas sāk vārīties, mēs pievienosim rīsus nedaudz safrāna un nedaudz sāls, mēs to izmēģināsim, pēc 10 minūtēm pievienosim mīdijas un garneles.
- Pēc apmēram 5-8 minūtēm mēs to izslēdzam, ļaujiet tam 5 minūtes atpūsties, un viss.
- Un jūs esat gatavs ēst.
- Garšīgs, vienkāršs un bagātīgs ēdiens.
Labrīt.
Beidzot es atrodu vienkāršu, kodolīgu un ļoti labi izskaidrotu recepti bez tik daudzām muļķībām un volāniem.
Liels paldies par recepti.Šodien gatavošu.
😂👍