Pūkainas šokolādes apelsīnu cupcakes

Es mīlu visu, uz kura ir šokolāde; Es nevaru pretoties nevienas receptes pagatavošanai un pārbaudei, kas prasa šo sastāvdaļu. Man tas patīk vēl vairāk, tāpat kā šo gadījumu gadījumā pūkainas kūciņas, ja šokolāde ir apvienota ar citiem aromātiem, piemēram, vaniļu vai apelsīnu.

Es atradu oriģinālo recepti, lai padarītu šo garšīgu sajauciet šokolādi un apelsīnu nesen un pielāgoja to, lai izveidotu devas kūkas, kas ir ideāli piemērotas kafijas vai piena iegremdēšanai. Labas brokastis vai uzkodas gan jauniem, gan veciem, kā arī laba dāvana jebkuram šokolādītim.

Sastāvdaļas

• 2 olas
• 110 g. cukura
• 105 g. tumšā šokolāde 70% kakao
• 30 g. sviesta
• 120 ml. piens
• 1 tējkarote vaniļas aromāta
• 100 g. konditorejas miltu
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• Apelsīna miza

Papildināšana

Mēs izkausējam šokolādi un sviestu mikroviļņu krāsnī. Mēs rezervējām.

Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180ºC.

Mēs braucam bein-marie cukurs un olas. Kad tas izdarīts, pievienojiet šokolādes un sviesta maisījumu. (iepriekš izkusis mikroviļņu krāsnī). Mēs rūpīgi sajaucam.

Tālāk pievienojam pienu un vaniļas, sajaucot ar koka karoti, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.

Ārpus uguns mēs aptveram kustības izsijāti milti kopā ar raugu, līdz mīkla ir viendabīga. Visbeidzot, mēs pievienojam apelsīnu miziņu un samaisa.

Mēs izklājam veidnes ar sviestu un piepilda ar mīklu līdz vienam cm no augšējās malas.

Mēs cepam 180º 10-14 minūtes (atkarībā no veidņu lieluma).

Plašāka informācija par recepti