Gan salāti, gan makaroni ir lieliskas alternatīvas, ja vēlaties pagatavot kaut ko ātri. Abi kā papildinājumu atzīst dažādas sastāvdaļu kombinācijas, spējot izmantot tos, kas mūsu pieliekamajā vai ledusskapī drīz kļūs slikti. Tas ir, kā šis ēdiens nūdeles ar vistu un cukini.
Šeit dažas vistas krūtis, tur puse cukini ... ideja bija izveidot recepti, kurā būtu abas sastāvdaļas. Es tos varēju apvienot ar rīsiem, ar dažiem zaļajiem kāpostiem vai jebkura cita veida makaroni, bet es nolēmu izmantot nūdeles. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Vistas un cukini nūdeles
Nūdeles ar cukini un vistu ir viegli pagatavojamas, un tās pasniedz kopā ar ļoti īpašu garšvielu, kuras pamatā ir olīveļļa, soja un tahini.
Autors: Maria
Virtuve: Ķīna
Receptes veids: Makaroni
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 apaļīgas vistas krūtis
- ½ vidēja līmeņa cukini
- 160 g. no nūdelēm
- 3 ēdamkarote olīveļļas
- 2-3 ēdamkarotes sezama pastas (tahini)
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 tējkarote medus
- ½ tējkarotes kajēnas
- 1 ķiploka daiviņa
- 2 ķiploku daiviņas
Sagatavošana
- Mēs uzvāra ūdeni kastrolis. Kad ūdens sāk vārīties, viegli pievienojiet sāli un pievienojiet vistu. Samaziniet uguni, pārklājiet kastroli un vāriet 15 minūtes, līdz vista ir pagatavota, bet maiga, apmēram 12-15 minūtes.
- Mēs noņemam vistu no ūdens, ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties, lai sasildītos un mēs sagriež sloksnēs vai kauliņi.
- Kamēr pagatavosim nūdeles daudz ūdens, ievērojot ražotāja norādījumus.
- Katliņā uz vidējas un lielas uguns mēs sautējam cukini sagriež strēmelēs līdz al dente.
- Tikmēr vidējā traukā mēs sajaucam eļļu olīvu, sezama pastas, sojas mērce, etiķis, medus, pipari un smalki sasmalcināti ķiploki. Mēs pārbaudām un izlabojam garšu.
- Mēs iekļaujam nūdeles uz pannas un sajauciet ar vistu un cukini. Laistām ar mērci, visam dodam pāris pagriezienus un pasniedzam.