Viegls mājās gatavots olu krēmsKas izklausās labi? Mūža deserts, kuru mūsu vecmāmiņas vienmēr ir gatavojušas, un tā kā viņi ir ļoti kaloriski vai nespēj uzņemt cukuru, mēs tos pārtraucam.
Nu šeit es jums atvedu olu krēma vieglā versija, tikpat garšīgi kā tradicionālie, bet ar mazāk kalorijām. Tā pagatavošana ir ļoti vienkārša, tas ir deserts, kas jums patiks, turklāt tie ir paštaisīti, tie ir daudz labāki un sastāvdaļas ir tik vienkāršas, ka mums vienmēr ir mājās, cukura vietā jālieto tikai saldinātājs un jāievēro tāda pati procedūra kā dažiem parastajiem krēmiem.
Viegls mājās gatavots olu krēms
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 7
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 L. vājpiena
- 1 tējkarote vaniļas garšas
- 4 dzeltenumi
- 1 kanēļa nūjiņa
- Citrona miza
- 3 ēdamkarotes šķidrā saldinātāja
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- zemes kanēlis
Sagatavošana
- No piena litra mēs noņemam glāzi un rezervējam.
- Pārējo mēs liekam vārīšanai, ar kanēli, vaniļu un citrona miziņu, mēs to atstājam uz vidējas uguns, līdz tā sāk vārīties, mēs ļaujam tai atpūsties 10 minūtes.
- Kamēr ar glāzi, kuru esam rezervējuši ar pienu, mēs izšķīdinām kukurūzas cieti.
- Bļodā mēs sakultam dzeltenumus ar saldinātāju un sajaucam glāzi piena ar kukurūzas cieti un ļoti labi samaisām.
- Mēs ņemam kastroli, kur mums ir piens, un mēs noņemam citrona miziņu un kanēļa standziņu, mēs to izkāšam un ievietojam atpakaļ kastrolī, kur tas bija, un mēs pievienojam otru olu dzeltenumu un kukurūzas cietes maisījumu, mēs to ievietojam uz mazas uguns un mēs nemitīgi maisām ar dažiem stieņiem, kad tie sāk sabiezēt, mēs tos noņemam.
- Mēs tos izdalām atsevišķās veidnēs, mēs ļaujam viņiem nedaudz sasilt un pēc tam mēs tos ievietosim ledusskapī, līdz tie atdziest.
- Lai tos pasniegtu, mēs ievietosim nedaudz kanēļa pulvera. Un gatavs !!
- Labu apetīti!
VIENS, KO VIŅI NEŅEM VĒRĀ, KA RECEPTES LASĪTU DAUDZĀS VALSTĪS. PIEMĒRAM ŠEIT, MONTEVIDEO, URUGUJĀ, SALDUMMETRIS IR PILSĒTĀ KOPĀ MINORITĀTE. TAD, KAD NORĀDĪTAS RECEPTES SASTĀVDAĻAS UN IETVER SALDINĀTĀJU, KĀ DAUDZ TO nelieto ... Viņiem ELEQUIVANETE jāliek kub.cukurā .. Tas ir piemērs, bet tas notiek ar citām sastāvdaļām. KA KATRĀ VALSTĪ VIŅUS ZIN AR CITU VĀRDU, VAI VIŅU LIETOŠANA NAV PLĀTĪTA. VISMAZ PAR DIENVIDĀM AMERIKĀNU VIRTUVĒM JĀLIKO VĀRDI, KURI VIŅI ZINĀTI TĀDĀ REG. SASTĀVDAĻAS. JA JAU URUGUJAS UN ARGENTĪNAS GALVENĀS IR TAS PAT, TAS NENOTIK AR PERU, ČILI, BOLIVIJU, ECUADORU ... PĒDĒJĀS TĀS IR PIEMĒRI.