Mencu kastrolis ar ābolu

Ņemot vērā tuvojošos Ziemassvētku svinības, mēs turpinām piedāvāt jaunas receptes. Šādas receptes no menca ar ābolu, vienkārši, bet spēj pārsteigt viesus. Menca un ābols, vai tā nav interesanta garšu kombinācija?

Ābolu mērce piešķir šim ēdienam saldu pieskārienu, kas pārsteigs daudzus no jums. Tas neapšaubāmi ir ideāls mencas filejas papildinājums; tas pastiprina ēdiena garšu, bet nemaskē mencas garšu, kas turpina dominēt. Tas ir arī vienkāršs un ātrs ēdiens; Pēc nedaudz vairāk kā 40 minūtēm jūs to būsiet gatavs pasniegšanai.

Sastāvdaļas

• 4 atsāļotas mencu filejas
• 4 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
• 1 Cebolla
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 ēdamkarote miltu
• 1 tējkarote saldās paprikas
• 2 zelta āboli
• 500 ml piena
• Maizes drupačas
• Sviests
• Sal

Papildināšana

Mēs sildām eļļu pannā, mēs sasmalcinām sīpolu un ķiplokus un sautē tos uz mazas uguns, līdz tie sāk brūnēt, apmēram 10 minūtes.

Nākamais mēs pievienojam miltus, papriku un ābolu sagriež plānos segmentos un maisa, līdz tie ir iestrādājušies.

Mēs ielej pienu un mēs turpinām maisīt, 10 minūtes vārot, lai mērce sabiezētu.

Tikmēr mēs ievietojam mencas filejas katliņā un pārklāj tos ar aukstu ūdeni. Mēs tos noliekam uz uguns un gaidām, līdz ūdens vārās. Tātad, mēs noņemam kastroli no uguns un iztukšo mencu.

Mēs pagaršojam mērci un, ja nepieciešams, izlabo sāli.

Mēs pārklājam crockpot ar daļu mērces mēs uz tā uzliekam muguras gabalus un pārklāj tos ar pārējo.

Pārkaisa ar rīvmaizi un mēs uz tā izdalām dažus kubus sviesta.

Mēs ieviešam kastroli cepeškrāsns režģa režīmā un mēs gaidām, līdz virsma brūninās, no 6 līdz 8 minūtēm. Tātad, mēs izņemam no krāsns un pasniedzam.

Plašāka informācija par recepti