the kroketes tās ir kaut kas ļoti raksturīgs vecmāmiņām, un ar pamatotu iemeslu! Ar tiem mēs varam izmantot daudzo pārpalikumu priekšrocības, kas mums ir no citiem ēdieniem, piemēram cālis, teļa gaļa, aunazirņi, kartupeļi, burkāni un garš utt., tāpēc tie mums ir ļoti labi, jo īpaši šajos laikos, jo mēs neko negrasāmies izmest. Šajā gadījumā tie, kurus es jums atvedu, ir vistas gaļa, un viņi bija bagāti, bagāti.
Grūtības pakāpe: viegli, bet varbūt mazliet izklaidējoša
Pagatavošanas laiks 30 min. + laiks, kas vajadzīgs viņu maizei
Sastāvdaļas:
- 1 vistas krūtiņa (manā gadījumā grauzdēta)
- 5 ēdamkarotes miltu
- Piens
- Sal
- Pimienta
- Olīveļļa
- 2 ķiploku daiviņas
- Maizes drupačas
- 1 sakultu olu
- Eļļa cepšanai
Izstrāde:
Cepšanas traukā mēs pievienojam nedaudz olīveļļas un divas ķiploku daiviņas, sasmalcinātas un ar ādu. Pievienojiet sasmalcinātu vistu pēc iespējas mazāku un pagatavojiet uz lielas uguns. Ņemsim vērā, ka vistas gaļa jau ir pagatavota, vienīgais, kas mūs interesē, ir tas, ka tai ir nepieciešams ķiploku aromāts. Gadījumā, ja jūs gatavojat tos ar neapstrādātu vistu, nevis pārpalikumiem, jums tas būs jāvāra.
Pēc dažām minūtēm mēs noņemam ķiplokus, uzliekam vidēju siltumu un pievienojam piecas ēdamkarotes miltu. Mēs labi samaisām un dodam dažus pagriezienus, lai viss tiktu pagatavots kopā. Mēs pievienojam sāli, piparus, atkal sajaucam un pienu pievienojam pamazām, līdz mīkla ir mūsu gaume. Manā gadījumā man patīk, ka tas ir sulīgs, jūs varat to izmēģināt, kamēr gatavojat.
Kad tā ir gatava, mīklu liekam uz šķīvja vai šķīvja un ļaujam tai atdzist. Kad būs auksts, gatavosim kroketes, līdz beigsim ar visu mīklu, iziesim sakulto olu un rīvmaizi. Kad visi ir gatavi, mēs tos apcepam karstā eļļā, un viss.
Izbaudīt!.
Pasniedzot:
Tos var pasniegt ar frī kartupeļiem, vēlamo bērnu formu, ar kartupeļu biezeni vai ar salātiem. Es tos pagatavoju mini izmēros, un tie būtu ļoti labi pasniegti ar mērci, piemēram, tartāra mērci (tas būtu tos novietot uz šķīvja apli un mērci ievietot centrā).
Recepšu ieteikumi:
- Vistas vietā jūs varētu izmantot liellopu gaļu, trušus vai pat dažas zivis, piemēram, heku.
- Papildus gaļai mēs varam pievienot vārītu burkānu vai vārītu kartupeli.
- Mēs arī varam tos izbaudīt, negaidot, kamēr kaut kas tiks darīts. Siera spinātu kroketes ir ļoti labas, un dažreiz pat bērni tās panes.
Vislabākais:
Nav jāmet ēdiens!
Más Información: Eksotiskais vistas baudījums 10 minūtēs
tiem jābūt lieliskiem ... ..