Lasis ar sparģeļiem mērcē. Garšīgas zivis, viegls un vienkāršs ēdiens, ko pagatavot.
Kā Jūs zinat lasis ir lieliska zivs, ļoti veselīga, bagāta ar olbaltumvielām un omega 3 un omega 6 taukskābēm un daudzām citām priekšrocībām. Tā patēriņš ir ieteicams ikvienam.
Lai pievienotu šo ēdienu, dārzeņi klājas ļoti labi, jūs varat to pavadīt ar dārzeņiem, kas jums patīk, bet es esmu pievienojis tam dažus sparģeļus.
Sparģeļos ir daudz priekšrocību un īpašībuTie ir viegli un ļoti labi pavada šo laša ēdienu, kas labi apvienojas ar sparģeļiem.
Pārsteidzošs ēdiens, tas ir ideāli piemērots tādām svinībām kā vakariņas vai pusdienas, ar mērci tas ir ļoti sulīgs.
Lasis ar sparģeļiem mērcē
Autors: montse
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1-2 steiki vienai personai
- 1 ķekars sparģeļu
- 2 ķiploku daiviņas
- 150 ml. baltvīns
- 100 ml. zivju buljonu vai ūdeni
- 1 ēdamkarote miltu
- Pimienta
- Eļļa un sāls
Sagatavošana
- Lai pagatavotu šo laša ēdienu ar sparģeļiem mērcē, vispirms ir jānotīra sparģeļi, daļu mēs sagriezīsim visgrūtāk. Mēs ieliekam plašu cepešpannu, mēs ieliksim labu eļļas strūklu, mēs nedaudz sautējam un apbrūninām sparģeļus.
- Kad sparģeļi sāk brūnēt, pievienojiet malto ķiploku.
- Mēs to labi samaisām un pievienojam ēdamkaroti miltu. Maisām, lai milti būtu sautēti.
- Tad mēs pievienojam vīnu, ļaujiet alkoholam pāris minūtes samazināties.
- Kad vīns samazinās, pievienojiet buljonu vai ūdeni.
- Mēs sagatavojam zivis, garšvielas ar sāli un pipariem. Esmu izmantojis vienu bloku vienai personai, ja mēs tos padarīsim ļoti plānus, laša gabali saplīsīs.
- Mēs pievienojam laša gabalus pannā vai kastrolis, kur mums ir sparģeļi. Pārklājiet kastroli un vāriet apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad tas jums patiks.
- Pēc šī laika mēs nogaršojam sāli, iztaisnojam un esam gatavi pasniegšanai !!!