Lēcu sautējums ar chorizo. Pienāk septembris, un mēs sākam ar rutīnu, tagad ir pienācis laiks dažiem karotes ēdieniem, kas ir diezgan apetīti, lai gan es tos gatavoju arī vasarā, bet es gatavoju tos vieglāk, jo tik stipri ēdieni neuzrunā.
Tas ir ļoti pilnīgs ēdiens, pat ja tajā ir nedaudz chorizo, kas piešķir tai ļoti labu garšu. Es ievietoju tikai dažus mazus gabaliņus, lai pievienotu garšu, bet tas ir pilnīgs un veselīgs ēdiens. Pākšaugi nodrošina ļoti labas barības vielas. Bet, ja jūs vēlaties, lai tie būtu vieglāki, jums vienkārši jāiztiek bez chorizo. Atliek tikai pavadīt šo ēdienu ar salāti un mums būs lieliska maltīte.
Lēcu sautējums ar chorizo
Autors: montse
Receptes veids: Ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 gr. lēcas
- ½ sīpols
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- Zaļo piparu gabals
- 1 lauru lapa
- 1-2 burkāni
- 1-2 desas
- Sāls un eļļa
Sagatavošana
- Mēs notīra lēcas, es tos ievietoju caurdurī un mazgāju zem krāna, ļaujiet viņiem iztukšot.
- Katliņā es ievietoju nedaudz eļļas, pievienoju ceptu tomātu, piparu gabalu, sīpolu un lauru lapu.
- Mēs notīra burkānu un sasmalcina to. Arī chorizo, mēs to sagriežam gabalos un pievienojam to visu kastrolis.
- Mēs pievienojam lēcas.
- Mēs tos pārklājam ar pietiekami daudz ūdens, mēs to uzliekam uz lielas uguns, līdz tas sāk vārīties, un pēc tam mēs pazeminām siltumu līdz vidējai temperatūrai, kas veido chup-chup.
- Tas būs atkarīgs no lēcas, ko mēs izmantosim, bet tā būs apmēram viena stunda, es pievienoju sāli pēc 30 minūtēm, un, ja jums tas patīk, varat pievienot dažus kartupeļus gabalos, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.
- Mēs ļausim viņiem pabeigt, līdz tie ir maigi un buljons ir biezs. Tas mums patiks.
- Tas ir garšīgs un vienkāršs ēdiens.