Kuskuss To tradicionāli gatavo ar maltu kviešu mannu un parasti izmanto, lai pievienotu jēra, vistas vai dārzeņu ēdienus. Tā ir tradicionāla berberu kultūras sastāvdaļa, kuru mūsdienās gatavo visā pasaulē. Ar to šodien mēs sagatavojam brīnišķīgus salātus ar vistu un rozīnēm.
Lai gan tradicionālais kuskusa gatavošanas veids tiek tvaicēts, mūsdienās to parasti dara, pārlejot ar verdošu ūdeni, lai to mitrinātu. Lai pagatavotu kuskusa salātus ar vistu un rozīnēm, mēs to esam izdarījuši. Pēc tam mēs to pasniedzām aukstu ar sīpolu, vistas strēmelītēm un rozīnēm, tas ir tik vienkārši!
Kuskusa salāti ar vistu un rozīnēm
Rozīņu vistas kuskusa salāti ir alternatīva tradicionālajiem siltajiem salātiem.
Autors: Maria
Virtuve: Afrikānis
Receptes veids: Salāti
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 glāze kuskusa
- Ūdens stikla 1
- 1 kvarts vistas buljona kubiņa
- 1 sviesta poga
- ½ baltais sīpols julienne
- 150 g. vistas krūtiņa sloksnēs
- 75 grami rozīņu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
- Gatavojam kuskusu Ievērojot ražotāja norādījumus, pievienojot vistas buljona tabletes ūdenim, eļļai, sāli un ¼.
- Pēc ražotāja ieteiktajām minūtēm mēs iekļaujam sviestu un mēs sajaucam.
- Sezonas krūtis un apcep eļļā. Mēs rezervējām.
- Mēs saliekam salātus apvienojot kuskusu kā pamatu ar sīpolu, vistu un rozīnēm.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 305