Ja jūs meklējat ātru, apmierinošu un mierinošu ēdienu, jūs to esat atradis! Šis krēmīga polenta ar sēnēm Tas ir ideāls ēdiens, kad mums nav daudz laika, bet mēs nevēlamies atteikties no karstā ēdiena. Pusdienās vai vakariņās tas ir lielisks resurss.
Šī ēdiena pagatavošana ir ļoti viegli. Sastāvdaļu saraksts ir mazs; Lai ēdienam piešķirtu pieskārienu, pietiek ar tūlītēju polentu, dažām sēnēm, glāzi vīna un dažām garšvielām, ar kurām jūs varat spēlēt. Ja sastāvdaļas ir gatavas, pārējā ir brīze.
Krēmveida polenta ar sautētām sēnēm
Krēmveida Polenta ar Mushroom Fir Fry ir ātrs, ērts, mierinošs un sātīgs ēdiens. Ko vēl mēs vēlamies jums pajautāt?
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 ml. dārzeņu buljons
- 125 g. tūlītēja polenta
- Žāvēts oregano
- 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 340 g. sēnes, ceturtdaļās
- Rozmarīna zariņš
- ½ glāze baltvīna vai sarkanvīna
- 1 tējkarote kukurūzas cietes
- 1 glāze dārzeņu buljona
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Pimienta negra
Sagatavošana
- Cepamajā pannā mēs sautējam ķiploku daiviņas un, kad viņi sāk krāsoties, mēs pievienojam sēnes.
- Sautē sēnes 5-10 minūtes, garšvielas, līdz tās iegūst krāsu un atbrīvo ūdeni.
- Tad pievienojam rozmarīnu un vīnu un mēs ļāvām tam sarauties.
- Tad mēs ielej buljonu un tējkaroti kukurūzas cietes. Labi samaisiet un ļaujiet mērcei samazināties.
- Kamēr, mēs sagatavojam polentu. Lai to izdarītu, mēs vārām buljonu katliņā ar nedaudz pipariem, sāli un žāvētu oregano. Kad tas vārās, noņemiet kastroli no uguns un pievienojiet polentu. Mēs intensīvi maisām ar pāris stieņiem 1 minūti.
- Tālāk mēs pievienojam polentu sviesta poga un viegli samaisa ar koka karoti vai lāpstiņu.
- Mēs pasniedzam polentu divās bļodās un virs tā sēnes.