Vai jums nepatīk ziedkāposti? Vai nezināt, kā to iekļaut savā ēdienkartē? The kartupeļu sautējums ar ziedkāpostu un heku ko šodien aicinu sagatavot, ir lielisks priekšlikums visiem tiem, kuri vēl nav atraduši recepti ar ziedkāpostu kā galveno varoni, kas mudina tos iekļaut savā uzturā.
Papildus tam, ka ir sautējums ar intensīvu garšu, ir ļoti pilnīgs sautējums, ko var pasniegt kā vienu ēdienu. Tajā ir kartupeļi, zivis un bagātīgs dārzeņu daudzums. Bet, ja papildus tam pievienosiet pāris sasmalcinātas vārītas olas, kad tas ir izdarīts, jums būs desmit recepte.
Izdarīt to būs ļoti vienkārši, jo kastrolim atliek tikai pievienot dažādas sastāvdaļas, lai tās beidzot pagatavotu. Šoreiz es to gatavoju zivju zupa, bet ja nav, kā man citreiz gadījies, vienmēr var aizstāt ar ūdeni un buljona kubiņu. Vai varam gatavot?
Recepte
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 Cebolla
- 1 itāļu zaļie pipari
- 2 puravi
- ½ lielu ziedkāpostu, ziediņos
- 4 kartupeļi
- 4 heka filejas
- Zivju zupa
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- Šķipsniņa kurkumas
- Šķipsniņa saldās paprikas
- Sāls un pipari
- Mēs sildām eļļu katliņā un sautē sīpolu un piparus sasmalcina piecas minūtes.
- Pēc, pievieno sasmalcinātu puravu un cep vēl piecas minūtes.
- Pievienojiet ziedkāpostu sagriež ziediņos, sagrieztus kartupeļus un, nepārtraucot maisīšanu, sautē dažas minūtes.
- Tālāk pievienojiet tomātu, garšvielas, sasmalcinātu heku un Pārklājam ar buljonu.
- Pagatavojiet 20 minūtes vai līdz kartupelis ir mīksts.
- Kartupeļu sautējumu pasniedzam ar ziedkāpostu un karsto heku.