Karamelizēti sīpolu, bekona un siera kiši

Man jābūt vienam no nedaudzajiem, kurš nav pārāk slinks, lai vasarā ieslēgtu krāsni. Iespējams, palīdz dzīvot uz ziemeļiem. Visas šīs vajadzības ir 35 minūtes krāsnī karamelizētu sīpolu, bekona un siera kišu iestatīt un brūnināt; kaut ko vairāk, nekā tas prasīs, lai jūs tos apēstu.

Šīs picas vai sāļās kūkas tiek gatavotas no vienkāršām sastāvdaļām, tādas, kādas mums vienmēr ir pa rokai. Tās ir arī sastāvdaļas, kurām parasti patīk; tāpēc tie ir ideāli piemēroti jebkurai maltītei kā sākums vai vakariņas. Jūs varat izveidot lielu un sadalīt to porcijās vai izmantot atsevišķas tartletes kā šajā gadījumā.

Imprimir

Karamelizēti sīpolu, bekona un siera kiši

Karamelizēts sīpols, bekons un siera quiche ir lielisks sākums, ja tos pasniedz atsevišķi. Sāļa uzkoda ar sastāvdaļām, kas patīk gandrīz visiem.

Autors: Marija Vaskesa

Receptes veids: Starteri

Porcijas: 6

Sagatavošanās laiks:  10 m

Gatavošanas laiks:  50 m

Kopējais laiks:  1 h

Sastāvdaļas

• 1 smilšu mīklas lapa sāļa vai vēsma
• 2 lieli sīpoli, julienned
• 6 bekona mīkstumi ir nedaudz biezi, kubiņos sagriezti
• 1 ēdamkarote sviesta
• 2 tējkarotes malta svaiga timiāna
• 60 g. rīvēts siers
• 3 XL olas
• 200 ml. krējums vārīšanai
• Šķipsniņš muskatrieksta
• Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana

1. Mēs sagriež šķelto mīklu aprindās, kas nedaudz pārsniedz mūsu tartletu diametru ar smalku nazi.
2. Mēs tos ievietojam katrā tartletā un mēs viegli nospiežam ar pirkstiem, lai tie atbilstu sāniem. Mēs ar dakšiņu ieduram pamatnes.
3. Mēs ievietojam tartletus uz cepešpannas, piepildām ar aunazirņiem, lai tie nepaaugstinātos, un mēs cepam 10 minūtes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 ° C. Izņem no krāsns un noliek malā
4. Kamēr mēs gatavojam pildījumu. Lai to izdarītu, mēs ievietojam sviestu, lai sildītu pannā. Mēs sasmalcinām sīpolu vidējā siltumā apmēram 15 minūtes, līdz tas ir mīksts. Tad mēs pievienojam šķipsnu timiāna, sāli un piparus un pārklājiet pannu. Mēs gatavojam uz mazas uguns līdz sīpols ir zeltains. Ja vēlaties paātrināt procesu, pievienojiet tējkaroti brūnā cukura.
5. Citā pannā mēs apcepam bekonu. Mēs to rezervējam uz absorbējoša virtuves papīra, lai atbrīvotu lieko tauku daudzumu.
6. Mēs sadalām sīpolu, bekonu un sieru starp mūsu tartletiem.
7. Bļodā mēs sakultam olas un krējumu. sezonu ar sāli un pipariem un garšvielu ar nedaudz muskatrieksta. Mēs ielej maisījumu mūsu tartletos.
8. Cep 25 minūtes vai līdz brīdim, kad maisījums ir sacietējis un kišas ir brūnas.
9. Pirms pasniegšanas mēs ļaujam tai daļēji atdzist.

Uztura informācija par porciju

Kalorijas: 505

3.3.3077