Mūsdienu ēdiens ir ideāli piemērots tiem, kam patīk jūras garšas. Tas ir kalmārs ar ceptiem kartupeļiem, ideāls pusdienām ar vienu ēdienu. Kalmāri šodien ir diezgan lēti un kā ar kartupeļiem? Tas ir ideāls papildinājums jebkuras maltītes pavadīšanai!
Kalmāri ar kartupeļiem
Calamari ar kartupeļiem ir ideāls ēdiens, ko unikāli pasniegt pusdienās.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 5-6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg kalmāru
- 7-8 kartupeļi
- 200 ml baltvīna
- 200 ml zivju buljona
- 1 Cebolla
- 6 ķiploku daiviņas
- 1 čilli
- Saldā paprika
- Olīveļļa
- Sal
Sagatavošana
- Katlā mēs ielej labu strūklu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Mēs sakarstam un pēc tam pievienojam sīpolu labi sagriež šķēlēs, tāpat kā ķiploki, jau nomizoti.
- Kad mērce ir gatava, mēs pievienojam salda paprika pēc garšas (vairāk par visu, lai krāsotu plāksni). Sautējiet to nedaudz ar sīpolu un ķiplokiem un pēc tam pievienojiet calamares jau tīrs un vesels.
- Mēs atstājam dažas minūtes, lai to izdarītu kopā ar pārējām sastāvdaļām, un pēc tam mēs pievienojam 200 ml baltvīna, 200 ml zivju buljona, mazliet sāls un guindilla.
- Mēs atstājam vidējā siltumā apkārt 25 Minutos, līdz kalmāri ir mīksti.
- Mēs laiku pa laikam veicam pārbaudi, un, ja uzskatām, ka tas ir piemērots, mēs to atstājam malā.
- the patatas Mēs tos parasti nomizojam, mazgājam, sagriežam un apcepam. Un gatavs!
- Ļoti pilnīgs un garšīgs ēdiens.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 490