Vai jums patīk ieturēt vieglas vakariņas? Vai parasti ķeraties pie dārzeņu krēmiem un biezeņiem? Šodien es piedāvāju vienkāršu kombināciju, kas man personīgi patīk vakariņās. Kabaču un kartupeļu krēms ar sadrupinātu heku, kas kļūst arī par fantastisku alternatīvu tiem, kuri zobu problēmu dēļ nevar ēst cietas lietas.
Tam nav noslēpuma. Runa ir par a kartupeļu un cukini krēms ar tvaicētu heku tas ir tik vienkārši! Protams, ir nelieli pieskāriens, ko varat piešķirt, lai gala rezultāts izceltos, piemēram, pasniedzot, pievienojot šļakatām aromatizētas eļļas.
Ideja ir tāda, ka krējuma un zivju daudzums ir līdzsvarots. Mājās parasti kā porcija kalpo divi katli biezeņa ar lielu heka gurnu. Un, ja paliek pāri krējums, jūs vienmēr varat ieturēt pusdienas vai vakariņas nākamajā dienā. Kopš kura laika divas dienas pēc kārtas ēst dārzeņu krēmu ir negatīva lieta?
Recepte
- ½ lielas cukini
- ½ baltais sīpols
- 2 vidēji kartupeļi
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Ūdens
- Sāls un pipari
- 4 heka filejas
- Sauja sasmalcinātu pētersīļu
- Kastrolis Gatavojam cukini krēmu. Lai to izdarītu, mēs tajā ievietojam sīpolu, cukini ar ādu, kartupeļus gabalos un pāris ēdamkarotes eļļas.
- Sastāvdaļas sautē 3 minūtes un tad pievieno ūdeni, lai gandrīz pārklātu dārzeņus. Pārklāj pannu un Mēs gatavojam 20 minūtes.
- Tikmēr traukā samaisa 6 ēdamkarotes olīveļļas ar sasmalcinātiem pētersīļiem, šķipsniņu sāls un vēl vienu piparu. Labi samaisa un rezervē.
- Mēs arī izmantojam biezeņa gatavošanas laiku, lai tvaicē heku. Lai to izdarītu, vispirms nosmērējiet jostasvietas ar eļļu un vēlāk pievienojiet sāli. Es esmu izmantojis silikona tvaikonis, lai to pagatavotu mikroviļņu krāsnī, bet jūs varat to darīt, kā vēlaties.
- Kad krējuma gatavošanas laiks ir pagājis, mēs to sasmalcinām un izplatām četrās bļodās.
- Tad mēs iestrādājam sasmalcinātu heka fileju katrā no tām.
- Un ēdiena gatavošanu pabeidzam pārlejot ēdamkarote eļļas mērces un pētersīļus.