Ar šokolādi pildīti kārtainās konditorejas izstrādājumi, ļoti vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda. Ja mums ir kārtainās mīklas izstrādājumi, mēs varam pagatavot daudzas receptes, gan saldas, gan sāļas. Man vienmēr ir kārtainās mīklas izstrādājumi un šokolāde, tagad ar laiku, ko pavadām mājās, receptes netrūkst.
Delikatese pie kafijas vai uzkodas. Vienkārša recepte, kurai nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu un daži diski vai apaļas veidnes, tās ir prieks un ir ideāli piemērotas uzkodām mazajiem.
Šīs maizītes esmu gatavojusi pildītas ar šokolādi, bet tās var pagatavot ar daudziem pildījumiem un pat sālītas. Šī recepte ir ļoti klasiska un labi zināma, bet es to nekad nebiju gatavojusi, līdz pagājušajā nedēļā, kad mums šķita kā salds, un es iedomājos par šīm šokolādes maizītēm.
- 1 kārtainās mīklas lapa
- Šokolādes krēms
- 1 ola
- Cukura glāze
- Lai pagatavotu ar šokolādi pildītos kārtainās konditorejas izstrādājumus, mēs sāksim ar mīklu stiepšanu uz darba virsmas. Ar apaļo veidņu palīdzību sagriež ne pārāk lielus mīklas ripas.
- Katra diska centrā liksim šokolādes karoti. Pildījumu liksim diska centrā ar otru pusi pārklājam un veidosim maizītes.
- Bļodā sakuļ olu.
- Apkrāsojam mīklu tā, lai mīkla, ko liekam virsū, labi pielīp.
- Kad esam uzlikuši visus ripas katram virsū, sablīvējam ar dakšiņu apkārt un ar virtuves otu krāsojam maizītes.
- Liekam cepeškrāsnī 180ºC ar uzkarsētu cepeškrāsni. Kad maizītes ir zeltainas, izņem tās no cepeškrāsns.
- Ļauj atdzist, pārkaisa ar pūdercukuru un esam gatavi uzkodas.
- Izbaudīt!!!