Šodien es piedāvāju vienkāršu un gludu ēdienu, dažas zaļās pupiņas ar kartupeļiem un šķiņķi, ļoti pilnīgu ēdienu, ko mēs varam pagatavot pusdienām vai vakariņām.
Ļoti vienkāršs un viegls, jo drīz mums ir Ziemassvētki, un mēs ļaunprātīgi izmantosim nedaudz garšīgu ēdienu. Zaļās pupiņas nodrošina mūs ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un maz tauku, kā arī ātri pagatavojamu ēdienu.
Vienam cilvēkam esmu pievienojis šo zaļo pupiņu ēdienu ar kartupeļiem un šķiņķi ar cieti vārītu olu, un esmu to garšojis ar nedaudz ķiplokiem un sasmalcinātām pētersīļiem un sajaucis ar olīveļļu. Jums tas noteikti patiks !!!
Zaļās pupiņas ar kartupeļiem un šķiņķi
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 gr. Zaļās pupiņas
- 3 kartupeļi
- 4 olas
- 100 gr. sasmalcināts šķiņķis
- Ķiploki, pētersīļi
- Olīveļļa
Sagatavošana
- Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir ievietot 4 olas 10 minūtes.
- No otras puses, mēs mazgājam zaļās pupiņas, sagriež galus un sagriež tos gabalos. Mēs mizojam kartupeļus un sagriež gabaliņos.
- Mēs ieliekam kastroli ar ūdeni un nedaudz sāls, kad tas sāk vārīties, mēs ieviesīsim kartupeļus, pēc 10 minūtēm mēs ievietosim pupiņas un atstāsim to, līdz paliek kartupeļi un maigas pupiņas.
- Kad viņi būs, mēs tos izņemsim ārā, un mēs to nolaidīsim
- Sautē šķiņķa gabaliņus pannā ar nelielu daudzumu eļļas, noliek malā.
- Bļodā mēs ievietojam pupiņas ar kartupeļiem, uz augšu - sautētu šķiņķi.
- Mēs nomizojam vārītas olas un liekam ap avotu.
- Mēs sasmalcinām pāris ķiplokus, ielieciet javā ar nedaudz pētersīļiem, nedaudz sasmalciniet un ielieciet labu eļļas strūklu, ar to mēs to sadalām pa pupiņām un kartupeļiem.
- Un gatavs ēst !!!