Šādas receptes ieņem nozīmīgu vietu uz galda. Vienkārši, veselīgi... Tāds ir šis zaļo pupiņu trauks ar grauzdētiem saldajiem kartupeļiem. Lieliska iespēja papildināt mūsu ēdienkarti gan pusdienām, gan vakariņām, vai ne? Un tā sagatavošana neaizņems vairāk nekā 20 minūtes.
Laiks, kas jums vajadzīgs cepiet saldo kartupeli, būs laiks, kas vajadzīgs šīs receptes sagatavošanai. Labā ziņa ir tā, ka iepriekšējā vakarā jūs varat gan pagatavot zaļās pupiņas, gan cept saldo kartupeli. Tātad, jums tas vienkārši jāuzsilda, jāpievieno iecienītās garšvielas un jāapģērbj ar neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas pilienu.
Zaļās pupiņas ar grauzdētu saldo kartupeli
Zaļo pupiņu bļoda ar grauzdētiem saldajiem kartupeļiem, piemēram, to, kuru mēs šodien piedāvājam pagatavot, ir lieliska iespēja gan pusdienām, gan vakariņām.
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 mazs saldais kartupelis
- 300 g. Zaļās pupiņas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Svaigi malti melnie pipari
- Saldā paprika
- Sal
Sagatavošana
- Mēs mazgājam saldo kartupeli zem tekoša ūdens, lai noņemtu netīrumus, kas pielipuši pie ādas.
- Nomizo saldo kartupeli un mēs sagriež šķēlēs nedaudz vairāk par puscentimetru.
- Ielieciet šķēles ar cepampapīru izklātā cepamajā traukā un viegli apsmērējiet ar maisījumu olīveļļa un garšvielas.
- Mēs cepam 200ºC temperatūrā 20-25 minūtes, līdz mīksts.
- Kamēr, mēs tīrām pupiņas, sagriež galus un katru sagriež 2 vai 3 daļās.
- Kad tas ir sagatavots, vāra lielā ūdens daudzumā vārot un šķipsniņu sāls 20 minūtes vai līdz mīksta.
- Zaļās pupiņas apvienojam ar grauzdētajiem saldajiem kartupeļiem, pievienojam nedaudz piparus, kā arī citas garšvielas pēc mūsu vēlmēm un apslaka ar olīveļļu ekstra jaunava.