Vai jūs vēlētos palutināt sevi ar saldu kārumu? Austrumi iebiezināts piens un kokosriekstu plāts To ir ļoti viegli pagatavot, un tas var kļūt par gardu desertu, ar kuru maltītei pielikt gala pieskārienu. Saglabājiet recepti, jo esmu pārliecināts, ka jūs to izmantosiet nākamajos svētkos.
Krēmi vienmēr ir lielisks resurss, kad jums ir viesi. Tos var pagatavot iepriekšējā dienā, lai varētu izbaudīt ballīti, neapzinoties virtuvi. Tam ir arī ļoti īpašs pieskāriens, iekļaujot tā sastāvdaļās rīvētu kokosriekstu.
Rīvētu kokosriekstu var iekļaut dažādos veidos tāpat kā es jums parādīju soli pa solim. Man personīgi patīk, ka uz pamatnes ir neliels kokosriekstu slānis, bet to var vienmērīgi izkliedēt arī visā maisījumā. Vai jūs uzdrošināsies to sagatavot? Tam vajag ļoti maz sastāvdaļu. Un, ja jums patīk pudiņi, nevilcinieties un izmēģiniet arī šo mikroviļņu cepumu flan.
Recepte
- 6 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes ūdens
- Daži pilieni citrona sulas
- 300 grami iebiezināta piena
- 600 mililitri pilnpiena
- 3 olas
- 3-4 ēdamkarotes rīvēta kokosrieksta
- Mēs sākam ar karameles sagatavošanu. Lai to izdarītu, mēs ievietojam cukuru, ūdeni un citronu sulu katliņā. Sajauc un vāra uz vidēji augstas uguns, lai karamele veidotos, nepārvietojot kastroli un nemaisot karameli. Mēs gaidām, kamēr tas burbuļos līdz jaukai zelta krāsai. Tad mēs to ielejam flanerā, labi izklājot to virs pamatnes un sienām.
- Pēc tam mēs krāsni uzkarsējam līdz 190ºC un mēs ievietojam tajā iekšā vidējā augstumā strūklaku ar pietiekamu dziļumu, lai ielej 3 pirkstus ūdens un lai tas neizlīst, ievietojot flaneru.
- Tagad mēs sagatavojam flan. Lai to izdarītu, mēs sakuļam olas un, izmantojot dažus stieņus, sajaucam tos ar iebiezināto pienu un pilnpienu, līdz tie ir labi integrēti.
- Iepriekšējā punktā mēs varam integrē arī rīvētu kokosriekstu. Vai arī ielej mīklu flanerā un pēc tam pārkaisa kokosriekstu tā, lai pēc tam, kad tas ir izcepts un apgāzies, pamatnē paliek mazs kokosriekstu slānis.
- Kad mīkla atrodas pārslā vai veidnē, mēs to nogādājam cepeškrāsnī pagatavojiet flan bain-marie 40-45 minūtes.
- Kad laiks ir pagājis, mēs pārbaudām, vai tas ir izdarīts, un izņemam to no krāsns, lai to rūdītu. Tad mēs viņu aizvedam uz ledusskapī vismaz divas stundas.
- Visbeidzot mēs atlocām iebiezināto pienu un kokosriekstu pārslu un pasniedzam to.