Pildītas olas Tā ir recepte, kurā mēs varam izskatīties labi jebkurā gadījumā. Mēs tos varam sagatavot kā starteri vai kā aperitīvu. Mēs varam arī mainīt pildījumu pēc savas gaumes un pat izmantot lietas, kas mums ir ledusskapī.
Tas ir auksts ēdiens, ko vasarā patērē vairāk, jo mēs tos varam sagatavot iepriekš. Šajā receptē mēs tos gatavosim tradicionālā un vienkāršā veidā ar pamata sastāvdaļām un vienkāršu majonēzi.
Pildītas olas
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 8 olas
- 2 tunzivju kannas eļļā
- Cepts tomāts
- Asorti salāti
- Par majonēzi:
- Saulespuķu eļļa
- 1 ola
- 1 Limona
- Sal
- melnās olīvas
Sagatavošana
- Mēs sākam ar olu vārīšanu, 10 minūtes ievietosim katliņā ar verdošu ūdeni, kad būsim, izņemam un atdzesējam aukstā ūdenī, mizojam.
- Mēs olas sadalām gareniski uz pusēm, noņemam dzeltenumus, ielieciet tos traukā, sasmalciniet dzeltenumus.
- Mēs atveram tunzivju kannas, nedaudz iztukšojam eļļu un pievienojam to iepriekšējam maisījumam, samaisām un pievienojam ceptu tomātu, mēs to maisīsim, līdz iegūstam maisījumu pēc savas gaumes. Mēs rezervējam
- Neatkarīgi no tā, ka mēs sagatavosim majonēzi, mēs ņemsim glāzi no blendera, ielieciet olu, nedaudz saulespuķu eļļas, šļakatu citronu sulu un šķipsniņu sāls, mēs to sasitām un mēs ielej eļļu pavediena veidā līdz mums ir gatava majonēze, mēs pagaršosim sāli un atstāsim to uz vietas.
- Mēs samontējam šķīvi, paņemam avotu un uz pamatnes uzliekam dažādus salātus, pa virsu uzliksim olas, piepildīsim ar sagatavoto mīklu, ieliksim avotā un pārkaisīsim ar nedaudz sagatavotās majonēzes, atpūtu mēs ievietojam mērces laivā vai traukā, lai pusdienotāji tiktu pasniegti pēc viņu gaumes.
- Rotā ar dažām olīvēm.
- Un gatavs ēst !!!