Kārtainā mīkla, kas pildīta ar dārzeņiem, ļoti laba recepte dārzeņu mīļotājiem, pievienojot dažas olas, tas ir ļoti pilnīgs ēdiens.
Ar kārtaino mīklu tas ir ļoti labs, izskatās kā pīrāgs, tas ir uMīkla, kas ļauj uzņemt jebkura veida saldo un sāļu pildījumu. Garšīga koka, kas jums noteikti patiks, jo tā ir vienkārša, ātra, veselīga un ar lielu garšu.
Kārtainā mīkla, kas pildīta ar dārzeņiem
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 Cebolla
- 2 zaļie pipari
- 2 cukini
- 1 baklažāni
- 1 kilograms tomātu vai konservētu tomātu bundža
- Eļļa
- Sal
- Pimienta
- Cukurs
- 2 kārtainās mīklas loksnes
- 4 olas
- Rīvēts siers
- Ola kārtainās mīklas krāsošanai
Sagatavošana
- Mēs mazgājam dārzeņus un sagriež tos mazos gabaliņos.
- Uzkarsē pannu ar smidzinošu olīveļļu, ielieciet sasmalcinātu sīpolu, zaļos piparus, vāriet dažas minūtes, līdz tie ir mīksti, ielieciet baklažānu un cukini, kas sagriezti kvadrātiņos, mēs ļausim tam visu malumedēt.
- Kad redzēsim, ka tas sāk nokrāsot, mēs ieliksim rīvētu tomātu vai sasmalcinātu tomātu, mēs ievietosim nelielu tējkaroti cukura un nedaudz sāls un piparu, mēs pagatavosim visu, apmēram 15 minūtes vai līdz viss būs kārtībā izdarīts.
- Kad to rektificē ar sāli.
- Mēs ieslēdzam cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā
- Sagatavojam kārtaino mīklu, uz cepeškrāsns plāksnes uzliksim kārtainās mīklas lapu, atstājam papīru, kas atrodas zemāk, mīklu sadurstam ar dakšiņu, lai tā pārāk neceļas, piepildām ar dārzeņiem, kas atstāj bez sasniedzot mīklas malas, Mēs starp dārzeņiem izveidojam dažas bedrītes un ieliecam neapstrādātas olas, pārklājam ar otru kārtaino mīklu, sarullējam malas un nedaudz ieduram mīklu ar dakšiņu.
- Sakuliet olu, ar to krāsojiet mīklu un pārklājiet ar nelielu rīvētu sieru (pēc izvēles).
- Mēs to ievietojam cepeškrāsnī, līdz tā ir zeltaina.
- Un gatavs !!!