Pārtikas šķīvis, kuru mēs gatavosim šodien, ir lielisks ēdiens, ko baudīt visai ģimenei, un tā ir atšķirīga iespēja iekļaut šo garšīgo zivi ar augstu minerālvielu un dzelzs saturu.
Sastāvdaļas:
1/2 kilograms heka filejas
1 1/2 tase vājpiena
1/2 tase baltvīna
3 ēdamkarotes olīveļļas
2 tējkarotes kukurūzas cietes
2 tējkarotes oregano
sasmalcinātas pētersīļi kaisīšanai, pēc garšas
Sāls un malti pipari, pēc garšas
1 trauks ar kartupeļu biezeni
Sagatavošana:
Katliņā ielej vājpienu, vīnu, kukurūzas cieti, olīveļļu, oregano, sezonē ar sāli un pipariem pēc garšas, tos labi samaisa un vāra uz mazas uguns, līdz preparāts sabiezē.
Pēc šī soļa kārto zivju filejas katlā un vāriet tās apmēram 15 minūtes. Atsevišķi sagatavojiet kartupeļu biezeni atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma un, visbeidzot, noņemiet tos un pasniedziet filejas, kas pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un daļu kartupeļu biezeni.