Mūsu nedēļas izvēlnes tagad nav tādas pašas kā decembrī. Augsta temperatūra mūs aicina gatavot vairāk ēdienu viegls un atsvaidzinošs. Ēdieni, piemēram, gurķu zupa, ko mēs šodien gatavojam; lielisks iesācējs, lai sāktu maltītes nākamajā vasarā.
šis gurķu zupa Tas jāsagatavo iepriekš, lai 2-3 stundas pirms pasniegšanas to varētu ievietot ledusskapī. Jūs varat to sagatavot no rīta un sagatavot, atgriežoties no pastaigas vai pludmales. Jūs novērtēsiet, ka jums ir kaut kas tāds atsvaidzinošs, lai noņemtu siltumu. Vai jūs uzdrošināsies to izmēģināt?
Gurķu zupa
Gurķu zupa, ko mēs šodien piedāvājam, ir viegla un atsvaidzinoša. Ideāli, lai kalpotu par starteri pēc rīta pludmalē.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 mizoti gurķi
- ½ zaļie pipari
- ½ baltais sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 rokas svaigas piparmētras
- 1 maza glāze vienkārša jogurta
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 150 ml. no ūdens
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
- Mēs ievietojam visus sastāvdaļas blenderī un mēs strādājam, līdz iegūstam vienmērīgu zupu. Mēs rezervējam nedaudz gurķa, lai to sasmalcinātu un pievienotu zupai vēlāk.
- Ja mēs izgaismojam ar ūdeni.
- Mēs to nogaršojam un, ja nepieciešams, izlabojam sāli un piparus.
- Ļaujiet tai atdzist ledusskapī vismaz 3 stundas pirms pasniegšanas