Mainoties sezonai, pie galda mainām arī savus ieradumus. Vieglas un svaigas receptes, kas papildina mūsu ēdienkarti vasarā, ziemas laikā dod vietu kaloriskākām. The aunazirņi ar dārzeņiem ko šodien sagatavojam, ir laba iesildīšanās iespēja.
šis karotes plāksne tas ir ideāli, lai iekļautos mūsu iknedēļas ēdienkartē. Tas ļauj mums spēlēt ar dažādiem dārzeņiem. Šodien mēs esam pievienojuši burkānu un piparus vārītiem, bet jūs varat arī, piemēram, brokoļus vai zaļās pupiņas. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Aunazirņi ar dārzeņiem
Mūsdienās gatavotie aunazirņi ar dārzeņiem ir ideāli piemēroti šim gada laikam, kad atkal parādās pirmie saaukstēšanās gadījumi.
Autors: Marija
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 gr vārītu aunazirņu
- 1 sasmalcināts sīpols
- 2 ķiploku daiviņas, maltas
- 2 burkāni, sasmalcināti
- 1 vidēji sarkans paprikas, sasmalcināts
- 2 vidēji tomāti, bez ādas un sēklas, sasmalcināti
- 750 ml dārzeņu buljona
- 1 tējkarote chorizo piparu gaļas
- 1 lauru lapa
- olīveļļa
- Sal
Sagatavošana
- Katliņā mēs ievietojam eļļu, lai uzkarsētu un sautē sīpolu, burkānu un ķiploku, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
- Pēc, mēs pievienojam piparus, chorizo piparu gaļu, tomātu un lauru lapu. Vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
- Pievienojiet karsto buljonu, sāli un piparus un, visbeidzot, pievienojiet vārītos un nosusinātos aunazirņus. Mēs gatavojam 5 minūtes.