Cepumu cepšana ir kaut kas tāds, ko es atļauju sev tikai nedēļas nogalēs. Mīklas sagatavošana, ļaujot tai atpūsties un, visbeidzot, cepumu cepšana ir process, kuru man patīk baudīt. Šie Auzu pārslu cepumi Tie bija ļoti vienkārši, tāpēc es ļāvu sev greznību tos piepildīt ar šokolādi.
Tie, kas sākumā bija vienkārši auzu pārslu cepumi, kļuva daudz ēstgribīgāki sviestmaižu cepumi. Es būtu varējis tos piepildīt ar citiem krēmiem, bet tumšā šokolāde tas bija tas, ko viņam bija visvairāk rokā. Ideāla uzkoda uzkodām, vai jūs nedomājat?
Šokolādes pildīti auzu pārslu cepumi
Ko darīt, ja mēs piepildām dažus vienkāršus auzu pārslu cepumus ar šokolādi? Mums ir rezultāts šeit; ar šokolādi pildīti sviestmaižu cepumi
Autors: Maria
Receptes veids: Uzkodas
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Par cepumiem
- 130 g. sviestu istabas temperatūrā
- 150 g. brūnais cukurs
- 50 g. baltais cukurs
- 1 ola
- 1 tējkarote vaniļas esences vai vaniļas cukura
- 100 g. auzu pārslas
- 60 g. mīklas milti
- ½ tējkarotes cepamā soda
- ½ tējkarotes cepamā pulvera
- ½ pusi tējkarotes sāls
Pildījumam
- 150 g. 70% kakao šokolādes
- 150 ml. šķidrs krēms
Sagatavošana
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º un cepamo paplāti izklājam ar cepamo papīru.
- Mēs sita sviestu ar cukuru un olu.
- Pievieno vaniļas esenci un turpina sist.
- Mēs pievienojam pārslas sasmalcinātu auzu, miltu, bikarbonāta, cepamā pulvera un sāls un samaisa, līdz visas sastāvdaļas ir iestrādātas.
- Mēs veidojam ar dažām tējkarotēm bumbiņas ar mīklu un mēs tos, kā darinām, novietojam uz paplātēm. Mēs tos nedaudz izlīdzinām, ņemot vērā, ka starp tiem jābūt apmēram 4 cm atstarpei, lai tie neliptu.
- Kad paplāte ir gatava, mēs to ievietojam ledusskapī uz 10 minūtēm.
- Izņemam un mēs cepam 10 minūtes līdz tie izskatās nedaudz zeltaini.
- Mēs ļāvām viņiem rūdīties rīkoties ar viņiem un novietot tos uz plaukta, lai tie pilnībā atdzistu.
- līdz pagatavo pildījumu Krējumu uzvāra. Tad mēs noņemam no uguns un pievienojam šokolādi gabaliņos. Mēs sajaucam, līdz šokolāde izkūst, un ļaujiet tai sasilt.
- Mēs ielej krējumu traukā, pārklāj to ar plēvi un Ļaujiet tai atdzist dažas stundas. Ja tas ir ļoti karsts, varat to uz brīdi ievietot ledusskapī. Ja tas ir pārāk grūti un jūs nevarat to apstrādāt, lai aizpildītu sīkdatnes, jums būs pietiekami ļaut tam atdzist vai dot mikroviļņu triecienu (dažas sekundes).
- Kad cepumi ir auksti mēs piepildām ar krējumu šokolādes.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 460