Nedēļu pabeidzām Pavārmākslas receptēs ar ļoti veselīgu recepti: kvinojas un brokoļu salāti cepetis. Ēdiens, kas tiek pasniegts silts un kurā pseidocereāls apvienots ar ļoti interesantām īpašībām, piemēram, kvinoju ar dārzeņu no kāpostu ģimenes.
Vai ir ātra recepte; laiks, kas vajadzīgs brokoļu cepšanai, ir kopējais laiks. Kamēr mums ir pēdējais krāsnī, mēs sagatavosim pārējās sastāvdaļas, kvinoju, mandeles un salātu mērci. Ideāla recepte nedēļas sākumam pēc nedēļas nogales pārmērībām.
Grauzdēti brokoļu un kvinojas salāti
Grauzdētie brokoļu un kvinojas salāti, kurus mēs šodien gatavojam, ir veselīgi, barojoši un viegli; ideāli, lai nedēļu sāktu ar enerģiju.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 tases brokoļu ziedi
- 2 ķiploku daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Šķipsniņa sāls
- Šķipsna melno piparu
- ½ glāze vārītas kvinojas
- Sauja grauzdētu sagrieztu mandeļu
- 1 ēdamkarotes rīvēta siera
- 1 ēdamkarote un neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- Citronu sula mērces pagatavošanai
Sagatavošana
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200ºC.
- Bļodā mēs sajaucam brokoļus ar ķiplokiem, olīveļļu, sāli un pipariem.
- Mēs ievietojam maisījumu uz cepšanas paplātes, kas iepriekš izklāta ar cepamo papīru, un cepetis 15 minūtes aptuveni.
- Kamēr, mēs pagatavojam kvinoju, ievērojot ražotāja norādījumus.
- Kad tas ir pagatavots, mēs ievietojam kvinoju avotā. Pievienojiet brokoļus, mandeles, sieru un mēs sajaucam visu.
- Sezona ar eļļu neapstrādāta augstākā labuma olīvu un citronu sula. Mēs sajaucam, nogaršojam un pasniedzam.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 260