Šī ir viena no receptēm, kuru šajā gada laikā mājās baudām visvairāk. The grauzdētu piparu salāti, vēders un sīpols ir klasika, kad mums ir draugi, kurus ēst mājās, bet mēs to baudām arī privāti. To izdarīt ir tik vienkārši ...
Mājās mums vienmēr ir sasaldēti grauzdēti pipari strēmelēs, tāpēc mums tas vienkārši jāizņem iepriekšējā dienā, nedaudz jāvāra pipari un jāpievieno pārējās sastāvdaļas. Sagatavot šos salātus ir tik vienkārši, ka viss, kas jums nepieciešams, lai gūtu panākumus labi konservi.
Cepti piparu, vēdera un sīpolu salāti
Grauzdēto piparu, vēdera un sīpolu salāti ir klasika kā starteris mājās, kad mums ir viesi. Vai vēlaties to izmēģināt?
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 350 g. grauzdēti pipari sloksnēs
- 300 g. tunča vēders
- ½ baltais sīpols, žāvēts
- 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas šķēlēs
- 200 ml. Nerafinēta olīveļļa
- Pārslu sāls
Sagatavošana
- Mēs iztukšojam papriku.
- Mēs ievietojam eļļu ar ķiplokiem lielā cepšanas traukā ar mazu siltumu. Pagatavojiet līdz ķiplokiem sāk brūnēt un pēc tam mēs to noņemam no pannas.
- Pievieno papriku un apcep vidējā siltumā 8-10 minūtes katrā pusē. Izņemam un rezervējam.
- Mēs saliekam salātus kārtojot papriku, drupinātu vēderu un sīpolu, kārtīgi, līdz tas ir izdarīts.
- Mēs izrotājam piparu salātus ar dažām pārslām un jēlnaftas pilienu.