Tagad, ja ballītes beigušās. Mūs gaida nedēļas nogale, lai atgrieztos rutīnā. Uz gastronomisko rutīnu, kurā mēs noteikti integrēsim vieglas receptes, lai "detoksicētu" sevi no tik daudzām Ziemassvētku pusdienām un vakariņām. Šādas receptes dzērveņu salāti un žāvētu augļu vinigrete.
Es nezinu par tevi, bet pēc šīm dienām es vēlos ēst lietas vēss un viegls. Tādējādi jūs esat sagatavojis šos pilnīgos salātus, ko ēst šodien. Tā kā jums būs laiks pārbaudīt, papildus iepriekšminētajām sastāvdaļām tajā ir arī citi augļi, kurus varat aizstāt pēc savas iegribas.
Salāti ar dzērvenēm un žāvētu augļu vinigretu
šis dzērveņu salāti un žāvētu augļu vinigrets ir ideāls "detoksikācijai" pēc tik daudz Ziemassvētku pusdienām un vakariņām.
Autors: Marija
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4 saujas zaļo lapu (salāti + endīvs)
- 1 pavasara sīpols
- 12 ķiršu tomāti
- 12 uvas
- 1 sauja brūkleņu
Vinegretei
- 4 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 8 valrieksti
- 12 pistācijas
- Pārslu sāls
Sagatavošana
- Mēs tīrām salātus un endīvs. Mēs labi iztukšojam, sasmalciniet to un ievietojiet salātu trauka vai trauka apakšā.
- Mēs sagriež maurlokus žuljēna un ķiršu tomāti uz pusēm. Mēs tos pievienojam avotam.
- Tad mēs pievienojam vīnogas un brūkleņu.
- Cepšanas pannā mēs grauzdējam riekstus Esi uzmanīgs, lai nedeg!
- Burkā mēs apvienojam visas vinigretes sastāvdaļas. Mēs to stipri sakrata un mēs saģērbjam salātus.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 170