Ātrie aunazirņi ar sēnēm un burkāniem
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Šis ātrais aunazirņu ēdiens ar sēnēm un burkāniem ir ideāls, lai papildinātu nedēļas ēdienkarti. Vienkāršs, garšīgs un pilnīgs.
Autors:
Receptes veids: pākšaugi
Porcijas: 2-3
Sastāvdaļas
  • 1 katls vārītu aunazirņu
  • Burkāni 2
  • 1 Cebolla
  • 1 zaļie pipari
  • ½ sarkanie pipari
  • 280 g. sēne
  • 1 glāze sasmalcināta tomāta
  • ½ glāzi ūdens
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • 1 tējkarote paprikas
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Sagatavošana
  1. Mēs mizojam burkānus un pagatavojam tos kastrolī ar ūdeni vai mikroviļņu krāsns.
  2. Pa to laiku mēs sasmalcinām sīpolu un papriku. Pēc sasmalcināšanas sautē kastrolis ar divām ēdamkarotēm eļļas 8-10 minūtes.
  3. Kad tie ir iekrāsojušies, mēs iekļaujam sasmalcinātas sēnes un sautē pāris minūtes uz vidējas uguns.
  4. Pēc, mēs pievienojam tomātu, papriku, pusi glāzes ūdens un garšvielas pēc garšas. Sajauciet un vāriet vēl pāris minūtes uz vidējas uguns.
  5. Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātus vārītus burkānus un mazgāja aunazirņus. Sajauciet un ļaujiet visai vārīties dažas minūtes, lai garšas beigtu kust.
  6. Ātros aunazirņus pasniedzam ar karstām sēnēm un burkāniem.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-rapidos-con-setas-y-zanahoria/