Desas parasti netiek gatavotas mājās, un, kad mēs to darām, mēs vēlamies, lai tās būtu svaigas. Viņi mums daudz spēlē; mēs varam tos apcept vai sautēt. Vai arī apvienojiet abus procesus vienā receptē: desas ar karamelizētu sīpolu izcepies. Izklausās labi vai ne? Pasniedzot kastrolis, tie kļūst par lielisku iespēju vakariņām.
Sastāvdaļas šķitīs daudz, bet tas jūs nebaida. Desas ar karamelizētiem sīpoliem ir vienkārši sagatavojams. Recepte prasa, jā, kādu laiku veltīt virtuvei. Mums vienā pusē ir jāapcep desas un no otras jāsagatavo karamelizēts sīpols. Pārējo veic krāsns.
Ceptas karamelizētas sīpolu desas
Šīs ceptās desas ar karamelizēto sīpolu ir lielisks priekšlikums nākamajām rudens vakariņām.
Autors: Maria
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 8 cūkgaļas desas
- 2 Cebolla
- 2 sviesta rieksti
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1 zariņš rozmarīna
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- ½ glāze sarkanvīna
- 200 ml gaļas buljona
- 1 sauja sasmalcinātu pētersīļu
- Sal
- Pimienta negra
Sagatavošana
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180ºC.
- Mēs cepam desas pannā ar eļļas, sāls un piparu pilienu. Kad tie kļūst brūni, noņemiet no uguns un rezervējiet.
- Mēs sasmalcinām sīpolu un mēs to ievietojam malā pannā ar sviestu. Kad tie ir mainījuši krāsu, pievienojiet cukuru un ļaujiet tiem karamelizēties.
- Mēs iekļaujam rozmarīnu un pēc tam, kad esam devuši dažus pagriezienus, mēs ielej šļakatu ar balzamiko etiķi. Vāra, līdz sīpols ir labi karamelizēts.
- Pievienojiet desas pannā un Mēs apūdeņojam ar sarkanvīnu un buljonu. Uzvāra un vāra 3-4 minūtes. Pēc tam mēs ņemam pannu uz cepeškrāsni.
- Pagatavojiet cepeškrāsnī apmēram 15-20 minūtes.
- Mēs pasniedzam karstu.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 405