Šodien mēs gatavojamies dažus sagatavot siera un tītara kreppas. Par saldajiem krepiem mēs zinām vairāk nekā sāļie, abas versijas ir ļoti labas. Šodien es jums iesaku dažus sāļus pankūkas ar ļoti vienkāršu pildījumu, bet kopš tā parasti patīk visiem siera pastas un tītara šķiņķis ir maigas garšas.
Mēs tos varam sagatavot ar bezgalīgu pildījumu un kontrastu daudzumu, tas atzīst visu, kas mums patīk. Mēs varam viņus pavadīt ar salātiem, lai mēs varētu pagatavot pilnīgu ēdienu.
Siers un tītara kreps
Autors: Montse Morote
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Lai pagatavotu kreppēnu:
- 1 ola
- 200 ml. piens
- 100 gr. No miltiem
- Sāls pipari
- Sviests
- Pildījumam:
- Bļoda ar smērējamo sieru
- Turcijas šķiņķa taquitos
- Salāti, ko pavadīt
Sagatavošana
- Sākam gatavot mīklu, bļodā liekam olu, miltus, pienu, visu kārtīgi samaisām, neatstājot gabaliņus, ieliekam nedaudz sāls, piparus. Mēs atstāsim to atpūsties ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- Sagatavojam pildījumu, bļodā liekam smērēto sieru vai to, kas jums patīk visvairāk, nedaudz sakuļam, tītara šķiņķi sagriežam kubiņos un sajaucam ar sieru, pagaršojam un garšojam ar nedaudz sāls un pipariem .
- Krepju pagatavošanai mēs izmantosim nelipīgu pannu, uzliksim to uz uguns un izlaidīsim nedaudz sviesta caur pamatni, mēs centrā iemetīsim nedaudz mīklas un pārvietosim to, izplatot to caur pannu redzam, ka tas ir izdarīts ap malām, mēs pagriežamies un pabeidzām to darīt visi.
- Mēs paņemsim pankūkas un nedaudz ievietosim sagatavoto siera maisījumu centrā, mēs salocīsim tā, it kā tas būtu kabatlakats, un mēs tos ievietosim avotā
- krāsnim.
- Kad tie visi ir, mēs tos ievietojam cepeškrāsnī, līdz tie ir karsti un pildījums ir labi izkusis.
- Un viņi būs gatavi ēst !!!