Vairākos gadījumos es ierosināju jums pagatavot dažādus konservus, bet šodien iemācīšu, kā konservēt tomātus sālījumā, lai jūs varētu tos nogaršot kā tikko nopirktus.
Sastāvdaļas:
1 kilogramu tomātu
1 kilograms rupja sāls
1 litru ūdens
sterilizētas burkas, nepieciešamais daudzums
Sagatavošana:
Nomazgājiet un nosusiniet tomātus un ielieciet tos sterilizētajās burkās. Neatkarīgi no katla, vāriet ūdeni kopā ar sāli un pēc tam ļaujiet tam atdzist.
Tomātus pārlej ar sālījumu un ļoti labi aizver burkas. Pirms lietošanas 30 dienas uzglabāt tumšā, sausā vietā. Pēc šī laika, pirms lietojat tos, vairākas reizes nomazgājiet zem tekoša ūdens, un jūs redzēsiet, ka šādā veidā izgatavoti tie izskatās kā svaigi tomāti.