SASTĀVDAĻAS:
Lai nedaudz mainītu ēdienu garnējumu, varat sagatavot šo izsmalcināto konservēto zaļo papriku.
SASTĀVDAĻAS ·
14 zaļās paprikas, sagrieztas sloksnēs
Sāls ·
1 ½ sīpolu, plānās šķēlītēs
4 ēdamkarotes olīveļļas
½ litra etiķa
2 tases cukura
SAGATAVOŠANA:
1. Nogrieziet paprikas galus. Izņemiet sēklas un sadaliet tās šķēlēs.
2. Ļaujiet paprikai atpūsties nakti, pietiekamā daudzumā ūdens ar sāli. Iztukšojiet.
3. Sautējiet sīpolu un papriku eļļā. Ielieciet etiķi ar cukuru uz uguns, līdz tas izšķīst.
4. Pievienojiet piparus un atstājiet tos uz uguns, līdz tie ir mīksti.
5. Sakārtojiet tos sterilizētā burkā un mazgājiet ar etiķi. Ronis. Ielieciet ūdens vannā uz 15 minūtēm.
Padoms: pasniedziet ar vistas, gaļas vai zivju fajitām.
Sveiki, es vēlētos uzzināt, vai recepti var pagatavot bez cukura, jo esmu diabēta slimnieks, vai to var aizstāt ar steviju vai kādu citu saldinātāju.
Es nezinu, kāda ir cukura funkcija receptē, bet es būtu pateicīgs, ja kāds man pateiktu, kā to aizstāt
Paldies jau iepriekš