Mēs gatavojamies sagatavot a kārtainās mīklas koka ar grauzdētiem dārzeņiem, kraukšķīga, mājās pagatavota koka ar grauzdētu baklažānu un ceptu papriku. Ļoti veselīgs ēdiens ka šajās dienās jūs varat pavadīt ar jebkuru ēdienu.
Kokas var pagatavot saldas vai sāļas, Šāda veida kokas pagatavo, pagatavojot maizes mīklu, bet, ja jūs nevēlaties to pārāk sarežģīt, kārtainā mīkla ir ļoti laba un kraukšķīga, jums vienkārši ar dakšiņu jāsadurj visa mīklas pamatne, lai tā neuzbriest un kārtainā mīkla.
Kārtainās mīklas kūka ar grauzdētiem dārzeņiem
Autors: Montse Morote
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 taisnstūrveida kārtainās mīklas lapa
- 2 baklažāni
- 2 paprikas
- 1 bundžiņa anšovu
- Melnās olīvas bez kauliņiem
- Eļļa un sāls
Sagatavošana
- Mēs ieslēdzam cepeškrāsni līdz 180 ° C, mēs grauzdējam dārzeņus, mazgājam tos, ieliecam uz cepešpannas, apkaisa ar nedaudz eļļas un sāls un atstājam cepeškrāsnī, līdz tie ir grauzdēti, mēs tos apgriezīsim, apmēram 40- 45 minūtes.
- Kad viņi ir, mēs tos izņemam no krāsns un ļaujam atdzist, pārklājot ar virtuves drānu.
- Kad tie ir auksti, mēs no paprikām noņemsim ādu un notīrīsim sēklas, kas viņiem ir iekšā, sagriezīsim sloksnēs, arī baklažānus sagriezīsim sloksnēs un atstāsim ādu, ja vēlaties.
- Mēs atkal liekam cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 200º, kārtainās mīklas pamatu uzliekam uz cepešpannas un ar dakšiņu caurduram visu mīklu, ieliksim papriku un baklažānu sloksnes, ieliksim vienu no tām vai kā vēlaties un a Visu smidzinošu eļļu, mēs to ieliekam cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, virsū liekam dažus anšovus, dažas melnās olīvas un atkal liekam uz 5 minūtēm vai līdz mīkla ir gatava.
- Izņemam, liekam virsū vēl vienu eļļas šļakatu un esam gatavi ēst !!!