Chaufa rīsi ar kalmāriem, tradicionāls Peru piedāvājums

Chaufa rīsi ar kalmāru mazuļiem

Chaufa rīsi ir ķīniešu ietekmes paraugs Peru virtuvē. Un tas ir tas šofāna rīsi ķīniešu valodā nenozīmē neko citu kā ceptus rīsus. Tātad tagad varat iedomāties, kā mēs gatavosim šo recepti pannā! Un vienkāršā un ideālā veidā darba dienām, turklāt.

XNUMX. gadsimta beigās tūkstošiem ķīniešu emigrantu apmetās uz dzīvi Peru, lai strādātu kokvilnas plantācijās, ietekmējot šīs valsts virtuvi. Un odien ms ceojam tur caur o recepti, ko varat pagatavot ar kalmriem, bet arī ar vistu vai tikai ar dārzeņiem.

Ideāls ir iepriekš vārīti rīsi lai ātri sagatavotu šo recepti. Ja gatavojaties to darīt iepriekšējā vakarā, neaizmirstiet to labi atdzesēt zem krāna, kad tas ir pagatavots, kārtīgi notecināt un pēc iespējas sausāku ievietot hermētiskā traukā. Tādā veidā tas būs gatavs pannai, kad jau būs sagatavoti pārējie elementi.

Recepte

Chaufa rīsi ar kalmāriem, tradicionāls Peru piedāvājums
Šis arroz chaufa con kalmārs ir recepte, kas rodas no Ķīnas ietekmes Peru. Ideāli cepti rīsi, lai papildinātu ēdienkarti nedēļas laikā.
Autors:
Receptes veids: Rīsi
Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 
Sastāvdaļas
  • 1 glāze garengraudu rīsu, vārīti
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 1 gabals rīvēta ingvera
  • 2 olas
  • 300g. sēpijas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
Sagatavošana
  1. apcepam ķiplokus un ingveru uz minūti pannā un tad izņem un rezervē.
  2. Tajā pašā eļļā un uz lielas uguns, tagad gatavojam kalmārus līdz tie maina krāsu. Un tāpat kā mēs esam darījuši iepriekš, mēs izņemam un rezervējam, kad tas ir izdarīts.
  3. Nākamais pievieno olu pannā, viegli saputo un vāra, laužot to ar lāpstiņu, līdz tas ir viegli sacietējis
  4. Tad, mēs pievienojam rīsus, ingveru, ķiplokus, kalmārus un sojas mērci un sautē uz lielas uguns dažas minūtes.
  5. Mēs pasniedzam chaufa rīsus ar karstiem kalmāriem.

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.