Protams, daudzas reizes nobaudot rīsi trīs prieki Kādā ķīniešu restorānā jūs esat sev jautājis, kādas ir tā sastāvdaļas un kā jūs varat to pagatavot mājās. Gatavošanas receptēs mēs izskaidrojam visas jūsu šaubas šodien ar vienkāršu soli pa solim, kas mudinās ikvienu gatavot to mājās.
Cepti rīsi trīs baudas, viegli un veselīgi
Šī vienkāršā un veselīgā ķīniešu izcelsmes recepte ir izgatavota ar sastāvdaļām, kurām mēs visi varam piekļūt. Galvenais ir izvēlēties labus garengraudu rīsus un tos labi apcept, pirms pasniegt tos ar "delikatesēm" un sojas piegaršu. Jūs to varat pasniegt kā vienu ēdienu, pievienojot dažas garšīgas ceptas vistas ciskas vai kā pildījumu fajitas vai pankūkām.
Autors: Marija Vaskesa
Virtuve: Ķīna
Receptes veids: Rīsi
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 180 g. garengraudu rīsi
- 50 g. zirņi
- 1 liels burkāns
- 150 g. no garnelēm
- 2 biezas vārīta šķiņķa šķēles
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 tējkarote cukura
- Olīveļļa
- Sal
- trīs gardumi cepti rīsi Trīs gardumi cepti rīsi, viegli un veselīgi
Sagatavošana
- Mēs sākam ar burkānu un zirņu vārīšanu. Par to mēs ieliekam kastroli ar ūdeni, lai uzkarsētu un kad vārās, pievieno nomizoto burkānu un šķipsniņu sāls. Neilgi pirms burkāns ir mīksts, pievienojiet zirņus un vāriet vēl 4 minūtes. Kad burkāni un zirņi ir mīksti, noņemiet no uguns, nokāšiet, ļaujiet tam sasilt un sagrieziet burkānu kubiņos.
- Tajā pašā laikā mēs sagatavojam saldo omleti. Mēs sakuļam olas ar šķipsniņu sāls un tējkaroti cukura, sildot pannu ar tējkaroti eļļas. Kad eļļa ir karsta, ielej olu un sagatavo ļoti smalku saldu omleti, piemēram, krepus. Kad tas ir gatavs, mēs to noņemam no uguns, sagriež sloksnēs un rezervē.
- Tad mēs vārām rīsus daudz ūdens, ievērojot ražotāja norādījumus. Mēs laiku pa laikam maisām un, kad tas ir gandrīz pabeigts, mēs noņemam no uguns, mazgājam zem aukstā ūdens krāna un nokāšam.
- Kamēr rīsi gatavojas, mēs izmantojam iespēju tos nedaudz sagriezt vārīta šķiņķa sloksnes ka mēs rezervējam.
- Lielā pannā uzkarsē 3-4 ēdamkarotes olīveļļas un mēs sautējam garneles 3 minūtes. Kad garnelēm ir laba krāsa, pievienojiet labi iztukšotos rīsus un divas ēdamkarotes sojas. Mēs labi samaisām un sautējam minūti.
- Visbeidzot, mēs pievienojam visas sastāvdaļas (omlete, vārīts šķiņķis, zirņi un burkāns), samaisa un pasniedz garšvielas.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 400