Lēcu burgeri, kas pagatavoti krāsnī, ir lielisks ēdiens to dzelzs īpašību dēļ, un, apvienojot tos ar brūniem rīsiem, mēs iegūsim vairāk olbaltumvielu un vitamīnu veselīgam uzturam.
Sastāvdaļas:
1 glāze brūnie rīsi (vārīti)
3 tases lēcas (vārītas)
2 sasmalcināti sīpoli
2 sakultas olas
malti ķiploki un pētersīļi, pēc garšas
oregano, šķipsnu
rīvmaizes, nepieciešamo daudzumu
Sāls un malti pipari, pēc garšas
Sagatavošana:
Vāriet lēcas līdz mīkstumam, noņemiet ūdeni un apstrādājiet. Vāra brūnos rīsus un pēc tam, kad tie ir pagatavoti, tos izkāš un pārstrādā.
Bļodā sajauciet lēcas un rīsus, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un garšojiet ar sāli, pipariem, ķiplokiem un pētersīļiem un šķipsniņu raudenes un pievienojiet olas. Veidojiet burgerus un velmējiet tos rīvmaizē. Sakārtojiet tos traukā, kas iepriekš ieeļļots ar eļļu, un pagatavojiet tos cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Visbeidzot, noņemiet tos un pasniedziet tos ar dārzeņu salātiem vai kartupeļu biezeni vai ķirbi.
Ļoti jauka recepte.Es parasti gatavoju lēcu gaļas plāceni, pildītu ar paprikas strēmelēm, žuljē burkāniem un sieru.
Sveiki2 🙂
Es tos pagatavoju, un tie iznāca bagāti, bet nedaudz sausi. Pievienojiet arī sasmalcinātu burkānu un sarkanos piparus. Vai ir kāds noslēpums, kas liek viņiem iznākt nedaudz mitrākiem? Paldies!!