Es iemācīšu jums sagatavot tradicionālo bezglutēna bumbu mīklu visiem celiakiem, lai viņi varētu nogaršot šo gardo saldo sviestmaizi ar vienkāršu, bet izsmalcinātu dulce de leche, konditorejas krējuma vai bez glutēna šokolādes krēma pildījumu.
Sastāvdaļas:
150 grami bez lipekļa miltu
4 olas
3 ēdamkarotes karstā vājpiena
130 cc vājpiena
130 cc ūdens
100 grami sviesta
Sāls, šķipsna
Sagatavošana:
Katlā uzvāra ūdeni, pienu, sviestu un šķipsniņu sāls. Tad pievienojiet visus bezglutēna miltus uzreiz un vāriet dažus mirkļus. Noņemiet katlu no uguns un pievienojiet olas, iejaucoties pienā. Maisiet sastāvdaļas un ievietojiet tās piedurknē.
Sviestu un apkaisa plāksni ar miltiem bez lipekļa un izveido bumbas vai džeikoba nūjas. Pagatavojiet karstā krāsnī 12 līdz 15 minūtes un pēc tam pazeminiet temperatūru, lai gabali nožūtu, un vāriet vēl 15 minūtes. Rūpīgi noņemiet tos un, kad tie ir auksti, varat tos piepildīt.
Paldies par recepti !!! iznāca RERICAS. KISES