Ja jūs ciešat no celiakijas, jums noteikti ir nepieciešamas dažādas receptes. Šodien es ierosinu sagatavot vienkāršu un īpašu recepti visiem celiakiem ar ēdieniem bez lipekļa, kurus var baudīt jebkurā dienas laikā:
Sastāvdaļas:
150 grami sviesta
150 grami cukura
8 olas
1 citrona miziņa
200 grami bez lipekļa miltu
1/2 kilograms bumbieru, sasmalcināts (var konservēt)
Sagatavošana:
Bļodā sakuļ sviestu ar cukuru, līdz maisījums ir ļoti krēmīgs. Pievienojiet dzeltenumus pa vienam un ļoti labi samaisiet viens otru, pēc tam citrona miziņu un iepriekš izsijātus miltus bez lipekļa un samaisiet ar koka karoti.
Pēc tam pievienojiet olu baltumus, kas saputoti līdz sniegam, un sajauciet ar mīkstām un aptverošām kustībām. Ievietojiet šo preparātu veidnē, kas ieziesta ar nedaudz sviesta un pārkaisa ar miltiem bez lipekļa. Virsū izklājiet sasmalcinātus bumbierus un vāriet mīkstā krāsnī apmēram stundu. Visbeidzot, noņemot to no krāsns, ļaujiet tai dažas minūtes atdzist, pirms sagriež porcijas un pasniedz.