Baklažānu kastroli ar parmezānu

Es mīlu baklažānu; Tā ir sastāvdaļa, kuru es iekļauju ļoti dažādos ēdienos. Viens no ātrajiem tā pagatavošanas veidiem ir parmezāns atsevišķi kastroli. Tā ir vienkārša recepte ar kopīgām sastāvdaļām, kas var "ietaupīt" pusdienas vai vakariņas vairāk nekā vienu dienu.

Cepeškrāsns kastroli baklažānu parmigiana Viņiem ir nepieciešams tikai trāpījums krāsnī, lai siers izkausētu un nedaudz apbrūninātu. Baklažānu iepriekš grilē, lai izvairītos no liekā tauku daudzuma, pēc pusstundas ļaujot tam atpūsties ar sāli, lai noņemtu rūgtumu. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?

Imprimir

Baklažānu kastroli ar parmezānu

Baklažānu parmigiana kastroli ir lielisks, vienkāršs un ātrs resurss, lai pabeigtu pusdienas vai vakariņas.

Autors: Maria

Receptes veids: Dārzeņi

Porcijas: 2

Sagatavošanās laiks:  40 m

Gatavošanas laiks:  10 m

Kopējais laiks:  50 m

Sastāvdaļas

• 1 liels baklažāns
• pārslu sāls
• 6 ēdamkarotes rīvmaizes
• 1 daiviņa malta ķiploka
• Oregano
• ½ glāze tomātu mērces
• ½ glāze rīvēta parmezāna siera
• Sāls pārslas
• Olīveļļa

Sagatavošana

1. Mēs mizojam un sagriežam sagriezts baklažāns. Mēs tos ievietojam uz paplātes ar nedaudzām sāls pārslām un ļaujam tām 20-30 min nedaudz atpūsties, lai atbrīvotu šķidrumu.
2. Mēs gatavojam šķēles grilēts baklažāns.
3. Kamēr mēs izplatījām pannu dibens ar nedaudz eļļas. Es to daru ar virtuves papīru, lai to labi izkaisītu.
4. Mēs izmantojam arī iespēju samaisīt rīvmaizi ar maltu ķiploka daiviņu un nedaudz aregano.
5. Tagad mēs ar dažiem pārklājam pannu pamatni baklažānu šķēles grilēts.
6. Tālāk mēs nedaudz pagarinām maizes drupačas un vēl mazliet tomātu, lai baklažāni vairs nebūtu redzami.
7. Mēs izveidojam vēl vienu vai divus slāņus, piemēram, iepriekšējo un mēs beidzam ar sieru Rīvēts parmezāns.
8. Mēs aizvedam uz krāsni un gratin 10 minūtes līdz siers ir izkusis un viegli brūns.

Uztura informācija par porciju

Kalorijas: 202

3.5.3208