Ja jūs meklējat bagātīga un veselīga biskvīta kūka Ar ko sākt svētdien, jūs to atradāt! Šī burkānu kūka ar speltas miltiem ir viena no bagātākajām, ko pēdējā laikā esam izmēģinājuši mājās. Tās sastāvdaļas pašas par sevi ir pievilcīgas, vai ne?
Papildus sastāvdaļām, kas it kā ir, šai kūkai ir valrieksti, rozīnes un mellenes lai padarītu to vēl jaudīgāku. Jūs varat tos visus salikt, iztikt bez viena, ja jums tas nepatīk, vai aizstāt ar citiem riekstiem, piemēram, lazdu riekstiem vai pistācijām. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Burkānu kūka ar speltas miltiem
Burkānu kūka ar speltas miltiem, ko mēs šodien piedāvājam, ir veselīgas brokastis ar vielu, kas lieliski piemērotas brokastu vai uzkodu papildināšanai.
Autors: Maria
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 8-10
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 100 ml. paniņas (100 ml. piena ar citrona sulas šļakatām).
- 75 g. sviestu istabas temperatūrā.
- 110 g. brūnais cukurs
- 3 olas
- 75 g. rīvētu burkānu
- 225 g. speltas milti
- 2 ēdamkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote maltā kanēļa
- 50 g. valrieksti, rozīnes un mellenes
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam paniņas pievienojot pienam citrona sulas šļakatu un ļaujot tai 10 minūtes atpūsties, līdz tā tiek sagriezta.
- Mēs sita sviestu ar cukuru, līdz iegūst pūkainu krēmu.
- Vēlāk mēs pievienojam olas pa vienam, turpinot sist.
- Pievieno burkānus sarīvē un paniņas un samaisa, līdz tā ir labi integrēta.
- Tad mēs sajaucam miltus ar raugu un kanēli un izsijāt tos.
- Mēs pievienojam šo maisījumu iepriekšējam un sajaucam ar lāpstiņu, veicot aptverošas kustības.
- Pievienojiet sasmalcinātus valriekstus, rozīnes un mellenes un atkal samaisa.
- Mēs ielej mīklu veidnē un ņem līdz 180ºC uzkarsētā krāsnī.
- Cep 45 minūtesaptuveni vai līdz brīdim, kad sadurts ar nūju, tas iznāk tīrs.