Šodien es jums atvedu a bizcoflan vai ir pazīstams arī kā neiespējama kūka. Kūka starp sūkļa kūku un pārslu, neiespējami ir tas, ka abas daļas tiek pagatavotas kopā, un šī kūka ir tik laba.
Garšīgs un pievilcīgs deserts, tajā ir lieliska klātbūtne, un sūkļa kūka un pārsla kombinācija ir ļoti bagāta. Protams, ja jūs to izmēģināsiet, jums būs ļoti labi.
Bizkoflans
Autors: montse
Receptes veids: Deserti
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 125 gr. šokolāde, lai izkausētu
- 80 gr. sviestu istabas temperatūrā
- 3 olas
- 125 gr. cukura
- 80 gr. No miltiem
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera
- Šķipsniņa sāls
- Flanam:
- 400 ml. piens
- 4 olas
- 120 gr. cukura
- Šķidra konfekte
Sagatavošana
- Lai sāktu cepumu, sāksim ar cepeškrāsnim piemērotas veidnes pamatu likt šķidru karameli.
- Mēs sagatavojam kūku. Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī un pievieno sasmalcinātu šokolādi.
- Mēs to sita līdz šiem atkritumiem, ja nepieciešams, mēs tos ievietojam mikroviļņu krāsnī vēl dažas sekundes.
- Citā bļodā mēs ievietojam 3 olas, 125 gr. cukura un sakuļ līdz baltumam.
- Mēs to sajaucam ar iepriekšējo šokolādes maisījumu.
- Mēs pievienosim miltus, kakao pulveri un sāls šķipsnu.
- Mēs visu labi samaisām.
- Mēs to ievietojam veidnē, kas mums ir ar karameli.
- Mēs sagatavosim pārslu, bļodā mēs ievietojam cukuru un olas, mēs to sita, līdz tas ir labi sajaukts.
- Tad mēs pievienosim pienu un samaisīsim.
- Šo maisījumu uzmanīgi pārlejam ar šokolādes kūku.
- atloks paliks uz augšu, un pēc tam krāsnī tas tiks apgriezts.
- Mēs to ievietosim Bain-Marie veidnē.
- Es ieliku nedaudz lielāku veidni un pārklāju to uz pusēm ar karstu ūdeni. Mēs to ievietosim cepeškrāsnī 190 ° uz augšu un uz leju, līdz tas ir gatavs, apmēram stundu vai ilgāk, jūs noklikšķināt centrā, līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs.
- Biskvīta kūka paliek virsū, bet pārsegs - uz leju, bet, tā kā mēs to pagriezīsim apkārt, pārsla paliek virsū.
- Un gatavs ēst !!!