A biskvīta kūka ar cukini? Tā es domāju, kad atradu šo recepti. Zinātkāre mani pārņēma, un es ķēros pie lietas. Tās izgatavošana ir samērā vienkārša; vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas un 45-55 minūtes gaidiet, kamēr krāsns veiks savu darbu.
Šim cukīni, valriekstu un rozīņu sūkļa kūkai, kā norāda nosaukums, ir arī citas sastāvdaļas: valrieksti, rozīnes, olīveļļa, citrona miziņa ... Rezultāts ir ļoti svaigs. Biskvīta kūka ar līdzīgu tekstūru kā banānu maize ideāli kalpot brokastis ar sviestu un medu.
Cukini, valriekstu un rozīņu sūkļa kūka
Šī cukini, valriekstu un rozīņu sūkļa kūka ir lieliska iespēja brokastīs. Ideāli ar nelielu sviestu un šļakatām medus.
Autors: Maria
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 10-12
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 170 g. Universālie milti
- ¾ tējkarotes soda
- ½ tējkarotes cepamā pulvera
- ½ tējkarotes sāls
- ¼ tējkarote muskatrieksta
- 2 lielas olas
- 150 g. brūnais cukurs
- 60 g. grieķu jogurts
- 1 tējkarote citrona miziņas
- ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 110 ml. Nerafinēta olīveļļa
- 1 glāze rīvētu cukini
- 10 valrieksti, sasmalcināti
- 1 sauja rozīņu
Sagatavošana
- Mēs iesildām krāsni 180 ° C temperatūrā. Eļļu un miltus klaipu pannu.
- Bļodā mēs sajaucam sausās sastāvdaļas: milti, cepamā soda, raugs un muskatrieksts.
- Citā bļodā mēs sitam olas un cukuru, līdz tiek iegūts viendabīgs maisījums.
- Mēs pievienojam jogurtu, citrona miziņa un vaniļa. Tad eļļu mēs pamazām pievienojam pavediena veidā, kamēr mēs sitam, lai to iekļautu.
- Mēs pievienojam cukini sarīvē un samaisa.
- Pēc tam pamazām pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet.
- Visbeidzot, mēs pievienojam valriekstus un rozīnes, un mēs atkal sajaucam.
- Mēs ielej maisījumu veidnē un izlīdzina virsmu. Mēs to nogādājam cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes vai līdz brīdim, kad zobu bakstāmais iedur centrā, un tas iznāk tīrs.
- Mēs noņemam veidni no krāsns un pēc 10 minūtēm mēs atlocām uz plaukta lai pabeigtu dzesēšanu.