Tas bija dulce ko mēs viņam darījām Dia de la Madre mūsu mājā, bagāts vīrs Šokolādes sūkļa kūka, kas pildīta ar ievārījumu un eņģeļu matiem. To ir ļoti viegli pagatavot un tas ir garšīgi.
Ja vēlaties uzzināt, kādas ir sastāvdaļas un kādos daudzumos tās tika pievienotas, lasiet tālāk.
Šokolādes sūkļa kūka, kas pildīta ar ievārījumu un eņģeļu matiem
Šī kūka ir ideāli piemērota svinībām un svētkiem. Jūs varat pagatavot pildījumu pēc savas gaumes, bet zemeņu ievārījuma kombinācija ar šokolādes pārklājumu un eņģeļu matiem ir garšīga.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 14-16
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 6 olas
- 2 citronu jogurti
- 3 citronu miza
- 4 glāzes cukura (kā mērs tiks ņemtas glāzes jogurta)
- 6 glāzes miltu (glāzes jogurta)
- 2 iepakojumi karaliskā rauga
- 2 glāzes olīveļļas (glāzes jogurta)
Pildījumam
- 1 burka ar 250 gr zemeņu ievārījuma
- 1 burka ar 250 gr eņģeļu matiem
Pārklājumam
- 1 tablete Nestlé tumšās šokolādes konditorejas izstrādājumiem
Sagatavošana
- Bļodā mēs ievietojam 6 olu baltumi (mēs dzeltenumus noliekam malā uz šķīvja, lai tos atsevišķi sakautu), mēs tos sitam; vēlāk mēs iemetam 2 citronu jogurtiuz citrona miziņa un 4 glāzes cukura. Mēs visu ļoti labi pārspējām.
- Tālāk mēs ņemam sakultus olu dzeltenumus, miltus un raugu. Mēs atkal pārspējām.
- Un pēdējā lieta, ko mēs pieņemsim, ir olīveļļa. Pārspēsim vēlreiz! (uzmanieties, lai roka nenogurtu).
- Kad viss ir kārtīgi sakauts, mēs to ielejam cepamtraukā un liekam cepeškrāsnī uz aptuveni 30 minūtēm 180 ° C temperatūrā.
- Mēs pārbaudīsim, vai kūka ir gatava, iedurot to ar dakšiņu. Kad tas iznāk tīrs, tas ir gatavs kalpošanai.
- Ļaujiet atdzist, un, kad tas ir pilnīgi auksts, ar rokas zāģa nazis, mēs sagriezīsim kūku gareniski 3 vienādi gabali, veikt divus pildījumus: vienu ar zemeņu ievārījumu un otru ar eņģeļu matiem.
- Kad tas ir piebāzts un labi novietots, mēs liekam uguni šokolādes tāfelīte, lai izkausētu. Kad šokolāde ir izkususi, mēs uzklājam šokolādes pārklājumu uz mūsu sūkļa kūkas ... Ļaujiet tai atkal atdzist, un tā būs gatava iegremdēt tajā zobus.
Atzīmes
Piepildiet savu kūku ar garšām, kas jums patīk visvairāk!
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 380