Bimi sautē ar sojas mērci. Bimi ir dārzenis, kas mums nesen ir tirgū, viņi to sauc par super dārzeņiem, jo tajā ir daudz īpašību un vitamīnu, kas ir ļoti noderīgi mūsu veselībai. Šis savvaļas dārzenis no Spānijas ir pazīstams ar nosaukumu brokoļini.
Viegli pagatavojams dārzenis, sVar pagatavot, grilēt, salātos, mērcē…. Pirms dažām dienām es izmēģināju šo dārzeņu kopā ar grilētu gaļu. Tā garša ir ļoti līdzīga brokoļiem un ir ļoti laba.
Dārzenis priekš pievienojiet jebkuru gaļas vai zivju ēdienu vai maisot. Šī recepte, kuru es jums nesu, ir vienkārša un ātri pagatavojama.
Bimi sautē ar sojas mērci
Autors: montse
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 iepakojumi bimis
- 2-3 ķiploka daiviņas
- Šļakatas sojas mērces
- 3-4 ēdamkarotes ūdens
- Eļļa un pipari
- Sēklu asorti
Sagatavošana
- Lai sagatavotu bimis, kas sautēts ar soju, sāksim ar bimis mazgāšanu zem krāna ar ūdeni.
- Mēs ieliekam plašu kastroli tā, lai tie labi uzņemtos, mēs pievienojam nedaudz ūdens un, kad tas sāk vārīties, mēs pievienojam bimis. Mēs ļausim viņiem gatavot, līdz viņi būs al dentes vai maigi, mēs tos uzturēsim 6-8 minūtes. Kad viņi ir, mēs tos izņemam un labi iztukšojam.
- No otras puses, mēs ķiplokus laminējam, mēs ievietojam satīnu ar nedaudz eļļas, mēs pievienojam velmētos ķiplokus, lai tie atbrīvotu garšu, neļaujot tiem pārāk brūnināt.
- Pievienojiet bimis pannā, sautējiet tos ar ķiplokiem un ļaujiet tam nedaudz brūnināt, pievienojiet sojas mērci pēc garšas, strūklu un 3-4 ēdamkarotes ūdens, ļaujiet tai pagatavot dažas minūtes, pievienojiet nedaudz piparu, sāli nav nepieciešams, jo sojas mērce ir sāļa.
- Kad bimis ir gatavs, pievienojiet dažas sēklas vai sezama sēklas, lai tai piešķirtu kraukšķīgu pieskārienu.
- Ja jums patīk pikants pieskāriens, varat pievienot dažus čilli gabaliņus, kad mēs ievietojam ķiplokus.
- Un gatavs ēst !!!