Šodien daži Pildīti baklažāni, veselīga dārzeņu un gaļas plāksne. Vienkāršs ēdiens, ko pagatavot, un tie ir ļoti labi. Manis piedāvātā recepte ir pagatavota gaļa un dārzeņi un mazliet siera, lai tos gratinētu, un voila, viegls ēdiens.
Tie ir ļoti garšīgi un ļoti pilnīgs ēdiens, kuru varat piepildīt ar visu, kas jums patīk visvairāk, jūs varat arī ievietot gaļu, kas jums patīk, kopā ar dārzeņiem. Ja jūs ievērojat diētu, šis ēdiens ir ideāls un ļoti bagāts. Pamēģini !!!
Pildīti baklažāni
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 baklažāni
- 250 gr. malta gaļa (liellopa gaļa, vistas gaļa ...)
- 100 gr. cepts tomāts
- 50 gr. rīvēts siers
- Eļļa
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
- Vispirms mēs sagatavojam baklažānus. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni 200 ° C temperatūrā.
- Baklažānus sagriezīsim gareniski uz pusēm, celulozē izdarīsim dažus griezumus, lai tie būtu izgatavoti iepriekš, apkaisām ar eļļu, nedaudz sāls un pipariem un liekam uz cepešpannas, atstāsim cepeškrāsnī. apmēram 40 minūtes, līdz tas ir izdarīts. Tos var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī.
- Kad tie ir, mēs tos izņemam no cepeškrāsns, ļaujam tiem atdzist un ar karoti iztukšot baklažānus, noņemam mīkstumu no baklažāniem, sasmalcinām tos un rezervējam.
- Kamēr gatavojam gaļu, uz pannas pievienosim 2 ēdamkarotes eļļas un sautēsim gaļu ar nedaudz sāls un pipariem, ieliksim arī baklažānu mīkstumu, ļaujam to visu kopā pagatavot pāris minūtes, un mēs ieliekam ceptu tomātu, mēs visu samaisām un mēs ļaujam to pagatavot kopā apmēram 5 minūtes, lai visas sastāvdaļas būtu labi integrētas.
- Mēs ievietosim baklažānus cepšanas traukā, mēs piepildīsim baklažānus ar gaļas maisījumu. Mēs tos pārklāsim ar rīvētu sieru.
- Mēs tos atstāsim cepeškrāsnī, līdz tie būs zeltaini brūni.
- Un viņi būs gatavi ēst !!!