Baklažāni ar aunazirņu miltiem. Sasmalcinātie un cepti baklažāni ir garšīgi, man tie ļoti patīk, žēl, ka tā ir bumba, jo tie iesūc daudz eļļas, un jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot, tos var pagatavot arī cepeškrāsnī, bet tas nav tas pats .
Baklažānus var pagatavot dažādos veidos, ceptus, mērcē, pildītus ... The baklažāni ar aunazirņu miltiem Tas ir ļoti labs jebkura gaļas vai zivju ēdiena papildinājums. Arī kā starteri vai aperitīvu. Viņi ir ļoti labi ar aunazirņu miltiem, tie ir kraukšķīgi un bagāti.
Aunazirņu miltiTas ir piemērots celiakijām, tāpēc to var ēst cilvēki, kuri nevar uzņemt lipekli.
Mudiniet tos izmēģināt, jums tie noteikti patiks, un jūs atkārtosiet vēlreiz.
Baklažāni ar aunazirņu miltiem
Autors: montse
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 baklažāni
- 2 olas
- Aunazirņu milti
- Sal
- Olīveļļa
Sagatavošana
- Lai pagatavotu baklažānus ar aunazirņu miltiem, vispirms baklažānus labi nomazgājam zem krāna, baklažānu sagriežam šķēlēs un liekam uz šķīvja vai drenāžas ar nedaudz sāls. Tas ir paredzēts, lai atbrīvotu ūdeni, kas padara to rūgtu. Mēs tos atstājam apmēram 30 minūtes, kad šis laiks ir pagājis, mēs tos nosusinām ar virtuves papīru.
- Divās plāksnēs mēs izdalām aunazirņu miltus vienā, bet citā mēs sakulam olas.
- Mēs uzliekam pannu ar lielu daudzumu eļļas vidējā siltumā. Kamēr mēs šķēles izlaižam caur olu un pēc tam caur miltiem.
- Kad eļļa būs karsta, mēs apcepsim baklažānu šķēles.
- Kad tie ir zeltaini no abām pusēm, mēs tos izņemam un ieliksim uz šķīvja, kur mums būs virtuves papīrs.
- Kad viņi visi ir, tos pasniedziet karsti.
Forši !! Vai esat kādreiz tos cepuši, nevis cepti? Iet labi?