Šodien es jums parādīšu citu iespēju pagatavot šo apetīti rosinošo greipfrūtu krēmu, izmantojot šo veselīgo citrusaugu kā ēdienu, un baudīt to kā aukstu desertu, ņemot vērā, ka tā ir viena no visvairāk patērētajām augļiem pasaulē, pateicoties lielam C vitamīna saturam. .
Sastāvdaļas:
1/2 litru greipfrūtu sulas
1/2 ēdamkarotes aromatizēta želatīna
3 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
ūdens, nepieciešamais daudzums
1 olu baltums
Sagatavošana:
Bļodā izšķīdiniet aromatizēto želatīnu kopā ar kukurūzas cieti aukstā ūdenī. Turklāt nelielā katlā uzkarsē medu, greipfrūtu sulu un iestrādā to iepriekšējā sagatavošanā un vāriet 5 minūtes, ik pa laikam maisot, lai tā neliptu.
Kad preparāts ir silts, sakuļ balto līdz sniegam un ar mīkstām un aptverošām kustībām integrē to krēmā. Tad ielej greipfrūtu krēmu mazās bļodiņās vai burkās un ņem tos atdzist ledusskapī, līdz tie iegūst konsistenci. Visbeidzot pasniedziet šo gardo krējumu atdzesētu.