Visiem tiem, kas cieš no paaugstināta holesterīna līmeņa, šodienas priekšlikums ir sagatavot ēstgribu pagatavojošus cukini cukini kroketes, kuras var baudīt kā karsto starteri, vai pievienot ēdienus, kas satur cepeškrāsnī vārītas vistas vai zivju filejas.
Sastāvdaļas:
1/2 kilograms cukini cukini (sarīvēti)
1 Cebolla
1 zanahoria
malta ķiploka, pēc garšas
sasmalcinātas pētersīļi, pēc garšas
maltu ķimeņu, šķipsnu
Sāls, šķipsna
rīvmaizes, nepieciešamais daudzums
kopējā eļļa, nepieciešamais daudzums
Sagatavošana:
Apstrādājiet sīpolu un burkānu un ievietojiet šīs sastāvdaļas traukā, pēc garšas pievienojiet ķiplokus un sasmalcinātus pētersīļus, sarīvētu cukini, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, sezonu ar sāli un šķipsniņu maltu ķimeņu. Pēc tam visas sastāvdaļas labi samaisa un pagatavo kroketes.
Katru no kroketēm ieklāj rīvmaizē un rezervē. Ielieciet eļļu katlā vai pannā un, kad tā ir karsta, izkārtojiet kroketes un apcepiet tās no abām pusēm. Kad jūs tos izņemat no vārīšanas, uz pāris mirkļiem iztukšojiet tos traukā, kas pārklāts ar absorbējošu papīru, un tad jūs varat tos pasniegt.