Es nezinu par tevi, bet par mani "citrusaugļu" ēdieni Es uzskatu, ka tie vasarā ir ļoti atsvaidzinoši. Limonāde vai citrona putas Tie ir priekšlikumi, kurus es nekad nenoraidītu. Rīsi ar laimu un koriandru, ko es šodien ierosinu, var nebūt tik pievilcīgi, taču tos ir viegli pagatavot un garšīgi, neskatoties uz ierobežoto sastāvdaļu sarakstu.
Ja man šie rīsi kaut kam patīk, tas ir tāpēc, ka papildus tam, ka esmu fantastisks pavadījums gaļas, zivju vai pākšaugu, tai ir pietiekami daudz garšas, lai tā kļūtu arī par lielisku galveno ēdienu. Pusstunda ir viss, kas jums nepieciešams, lai to sagatavotu, vai jūs uzdrošināties to darīt?
Rīsi ar laimu un koriandru
Šie rīsi ar laimu un koriandru papildus lieliskajam pamatēdienam ir fantastisks gaļas, zivju vai pākšaugu papildinājums.
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- ⅓ tējkarote sāls
- ½ tējkarotes melno piparu
- 1½ glāzes garengraudu balto rīsu
- 3 tases vistas buljona
- 2 tases koriandra lapas + 2 papildu ēdamkarotes
- 2 laimi
Sagatavošana
- Katliņā mēs ieliekam eļļu un malumedīt sīpolu uz vidējas uguns 5 minūtes. Tad pievienojiet ķiplokus, pievienojiet sāli un piparus un sautējiet vēl vienu minūti.
- Tad mēs izskalojam rīsus, Mēs to pievienojam kastrolim un sautējam pāris minūtes, nepārtraucot to maisīt.
- Virtuves kombainā mēs ievietojam karsts buljons un koriandru un pirms sasmalcināšanas to sasmalcina.
- Mēs noņemam komplektu un uzvāra. Pārklājiet rīsus un vāriet tos 6 minūtes lielā siltumā. Tad mēs pazeminām uguni un vāriet vēl 10 minūtes.
- Tad mēs noņemam kastroli no uguns, pārklājiet ar drānu un ļaujiet tai atpūsties 6-8 minūtes.
- Lai pabeigtu, mēs pievienojam 4 ēdamkarotes sulas kaļķi un pusi sarīvētu laimu un ar dakšiņu atlaidiet rīsus.
- Mēs pasniedzam ar nelielu koriandru un pārējo pa virsu sarīvētu kaļķi.